炎熱的夏天人們?nèi)菀讻]有胃口,所以在夏天適宜喝點粥,具體喝什么粥好呢?當然能消暑是首選,因為夏天人們很容易中暑。

【苦瓜玉米排骨湯】
做法:排骨洗凈切段用水焯去血沫,玉米洗凈切段,苦瓜去瓤切段,先將排骨放入鍋中加蔥段、八角、姜片等料加水煮十分鐘,然后放入玉米煲四十分,最后放入苦瓜繼續(xù)煲十分鐘后調(diào)味即可。
【扁豆荷葉粥】
材料:白扁豆、鮮荷葉、大米、冰糖。
做法:大米提前浸泡,先將白扁豆加清水煮開后,放入大米小火煮至扁豆熟爛,然后加入荷葉和冰糖再煮二十分鐘即可。
【冬瓜海帶湯】
材料:海帶、冬瓜、蠶豆。
做法:將海帶泡發(fā)洗凈切片,冬瓜洗凈切塊,蠶豆去皮,先將海帶和蠶豆用香油煸炒過后加清水煮至豆熟,加入冬瓜和鹽繼續(xù)煮至冬瓜熟即可。
夏季防中暑的妙招
1、做好防曬的準備工作
2、多喝水
3、穿寬松的衣服
4、多吃蔬菜水果和補充蛋白=
5、常備防暑藥品
6、體弱者盡量減少外出
7、保證充足的睡眠
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