粗糧雖然吃起來口感不是太怎么好,但是吃粗糧對身體是有好處的,尤其對老年人來說,適當(dāng)?shù)某渣c粗糧不僅能夠保護牙齒健康而且還能預(yù)防老年病。
老人吃粗糧的好處
1、保護牙齒
老年人在生活里經(jīng)常吃粗糧可以很好的鍛煉和修復(fù)咀嚼能力和牙床;
而且還可以徹底的清洗牙縫之間的污垢,保護口腔的衛(wèi)生,有助于老年朋友們牙齒的健康。
2、保護心血管
老年人一般多多少少都會有一些心腦血管疾病,平時吃一點粗糧可以很好的降低血液里面低膽固醇,防止動脈硬化出現(xiàn)。
3、預(yù)防膽結(jié)石
我們血液里面的膽固醇長時間不被排出體外,很容易出現(xiàn)結(jié)石。
粗糧制作而成的食物里面的食物纖維可以將身體里面膽固醇的比例調(diào)節(jié)成正常范圍內(nèi),從而有效地預(yù)防膽結(jié)石的出現(xiàn)。
4、調(diào)節(jié)血糖
所有的谷物或者粗糧制作而成的食物,在餐后進行血糖測試都要比吃精致的米和面制作的食物血糖指數(shù)要低;
粗糧可以很好的緩解糖分的吸收,有助于改善血糖高或者糖尿病患者的血糖指數(shù)。
5、促進排毒
粗糧食品除了對于腸胃有很好的促進消化作用,還可以幫助我們的大腸更好的蠕動;
很好的預(yù)防便秘以及腸胃道各種疾病的發(fā)生,從而起到促進身體里面排出多余毒素的功效。
哪些粗糧適合老年人吃
1、玉米
玉米是長壽老人離不開的主食。
醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,老年人常吃玉米不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
2、紅薯
紅薯有五大功效:和血補中,營養(yǎng)豐富;寬腸通氣,促進排便;益氣生津,增強免疫;
含抗癌物質(zhì),能防癌抗癌;抵抗衰老,防止動脈硬化。紅薯含有大量黏蛋白,故能防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,增強人體免疫力。
溫馨提示:老人吃粗糧雖好,但是不宜過量。粗糧攝入過量可影響老年人的消化吸收,所以粗糧一定要適量。
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