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  午餐怎樣搭配才算營養(yǎng)

  對于上班族來說,由于生活節(jié)奏快三餐相對來說都比較隨意,甚至常常忽略早餐,所以午餐是非常重要的,即使午餐沒有時間做在外面吃也要主要營養(yǎng)搭配,一頓營養(yǎng)均衡的午餐能夠保證下午工作時精力充沛,因此上班族即使再忙,也要保證午餐的營養(yǎng)。午餐吃這些食物,營養(yǎng)又美容。那么午餐怎樣搭配才算營養(yǎng)呢?

  魚肉:富含蛋白質(zhì)

  魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)。同時,魚肉中的膽固醇含量相對來說也比較低,從而在攝入更多優(yōu)質(zhì)蛋白的同時也不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。
 


 

  豆腐:抗氧化作用

  除了肉和海鮮以外,豆腐也富有蛋白質(zhì)。豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質(zhì),所以它是一種效果比較好的抗氧化劑。
 


 

  西蘭花:抗衰老、癌

  西蘭花是一種含有抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素的蔬菜。因此西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
 


 

  洋蔥:具有降脂功能

  洋蔥比較常見并且百搭,甚至有些常常喜歡做飯時將洋蔥作為配料,洋蔥不但被人喜愛還具有的養(yǎng)生功效。具有清血,降低膽固醇的作用。
 


 

  新鮮果蔬:養(yǎng)顏美容

  新鮮果蔬中常常含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它具有保持人體組織或器官外層組織的健康功效,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康,幫助排毒。
 

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