中醫(yī)提醒：薄荷雖有提神醒腦的功效！但是…

　　中醫(yī)認為薄荷性涼、味辛、歸肺、肝經(jīng)。民間很早將鮮薄荷作為蔬菜食用，后來將薄荷葉曬干后泡茶，自唐朝開始作為藥用，不僅能夠提神醒腦，而且還有消炎驅(qū)蟲的功效，但是女性朋友食用需注意!
 

　　薄荷的功效

　　1、燃燒脂肪

　　所含的薄荷醇能加速體內(nèi)循環(huán)、去油膩、緩解腹脹感并達到分解、燃燒體脂肪、輕身減肥的目的。

　　2、發(fā)汗解熱

　　內(nèi)服少量薄荷具有興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，可通過末梢神經(jīng)使皮膚毛細血管擴張，促進汗腺分泌，增加散熱，故有發(fā)汗解熱作用，服少量薄荷油，也具有發(fā)汗、解熱和中樞興奮作用。

　　3、消炎驅(qū)蟲

　　薄荷中含有薄荷醇，具有消炎止痛的作用。

　　對于蚊蟲叮咬過的皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用，同時還對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。

　　4、調(diào)味提香
 

　　薄荷中所特有的清涼潤喉而清香宜人的氣味，使得口氣清新。

　　同時還可以掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。

　　5、透疹止癢

　　薄荷中含有薄荷醇，外用時能夠使皮膚粘膜血管收縮，麻痹神經(jīng)末梢，可消炎、止痛、止癢，并有清涼感，能夠用于皮膚瘙癢、濕疹、皮疹、蚊蟲叮咬等癥狀。

　　6、養(yǎng)顏美容

　　從薄荷中提煉出來的精油可用于芳香療法以及制作香水和化妝品，保護皮膚。

　　女性孕期、孕中、哺乳期慎用


 

　　薄荷性涼，味辛，大病初愈者、體虛者忌用，虛人因體。

　　(1)薄荷忌多服久服，用薄荷時當忌食鱉肉。

　　(2)陰虛發(fā)熱者忌用，血虛頭痛慎用，陰虛發(fā)熱者忌用，小兒疳積身熱者忌用，小兒痘瘡氣虛者忌用。

　　(3)孕前、孕中、哺乳期婦女慎用，現(xiàn)代藥理研究表明，薄荷有抗早孕和抗著床的作用，還可減少產(chǎn)婦的乳汁分泌量。

　　薄荷食用方法

　　1、鮮薄荷鯽魚湯

　　做法：活鯽魚1條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調(diào)味品和油鹽，湯肉一起吃。

　　食用方法：每天吃1次，連吃3～5日。

　　功效：可治小兒久咳。

　　2、薄荷糕

　　材料：取糯米、綠豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少許。

　　做法：先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。

　　把糯米燜熟，放入盒內(nèi)晾涼，然后用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。

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