【木瓜黃豆豬腳湯】

　　材料：

　　木瓜一個，豬腳一只，黃豆200克，蔥、姜、料酒適量。

　　做法：

　　將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥；鍋內(nèi)放適量水煮沸，再放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時；木瓜去皮去籽放入鍋中，再燉半小時；調(diào)味后即可食用。

　　功效：

　　此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強(qiáng)身健體的功效。

　　【杞子明目茶】

　　原料：

　　枸杞子10克、陳皮2克、紅棗5個、蜂蜜1勺

　　做法：

　　清水煮開，放枸杞子、陳皮、紅棗煮15分鐘，加蓋泡，待水溫后加入蜂蜜攪拌。喝水吃枸杞、紅棗。

　　作用：

　　春天養(yǎng)肝正當(dāng)時，在家中煮好當(dāng)作日常茶飲，可以養(yǎng)肝補(bǔ)血明目、老少咸宜。

　　【鮮蘑菇魚頭豆腐湯】

　　材料：

　　鮮蘑菇50克，大魚頭1個，胡蘿卜、豆腐、姜片等適量。

　　做法：

　　1、鮮蘑菇出水，備用；2、熱油鍋，放姜片，大魚頭入鍋煎至兩面變黃；3、加水適量，放入蘑菇、胡蘿卜、豆腐等，煮成調(diào)入適量食鹽即可。

　　功效：

　　養(yǎng)心益智，有良好的健腦和預(yù)防神經(jīng)衰弱作用。

　　【參杞紅棗燉瘦肉益氣補(bǔ)血】

　　材料：

　　黨參10克，枸杞子10克，紅棗15克，瘦肉150克。

　　做法：

　　將材料洗凈與瘦肉一起放入燉盅內(nèi)，加水250ml，隔水燉60分鐘，調(diào)味后溫服。

　　功效：

　　此湯有益氣補(bǔ)血，養(yǎng)肝明目的功效。適用于身體虛弱，面色萎黃，氣短乏力，視物模糊等癥。