什么體質(zhì)的人不能喝茶，有哪些容易傷身的喝茶習(xí)慣？

　　經(jīng)常可以看到這樣的場(chǎng)景，有的人一個(gè)大大的茶杯，里面泡滿了茶葉，也不知道泡了多久，時(shí)不時(shí)就喝一口。這樣的茶葉，咱不說(shuō)他到底泡了多久，濃是肯定的，許多人喝茶，講究的是茶葉的苦澀味，味濃才覺(jué)得有提神作用，否則茶之無(wú)味就沒(méi)啥意思了。但有的人是不能喝茶的。
 

　　【經(jīng)常喝茶的好處有哪些】

　　1、提高肌肉耐力。

　　研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對(duì)抗疲勞,增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝綠茶,效果最為顯著。

　　2、抵抗紫外線。

　　茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對(duì)皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。

　　3、抵御輻射。

　　國(guó)外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少,效果很好。

　　【什么體質(zhì)的人不能喝茶】

　　1、什么體質(zhì)的人不能喝茶

　　1、缺鐵性貧血者:茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,使貧血加重。

　　2、神經(jīng)衰弱或失眠癥者:由于茶葉中的咖啡堿對(duì)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有著明顯的興奮作用,會(huì)加重神經(jīng)衰弱或失眠程度。

　　3、動(dòng)性胃潰瘍患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。

　　4、泌尿系結(jié)石者:茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。

　　5、肝功能不良者:咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負(fù)擔(dān)。

　　6、便秘者:茶中的鞣酸有收斂作用,能減弱腸管蠕動(dòng),加重便秘。

　　7、心臟病者:飲茶過(guò)多,會(huì)使心跳加快,有的還可出現(xiàn)心律不齊。

　　8、醉酒者:酒精對(duì)心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,兩者一起發(fā)揮作用,對(duì)心臟功能欠佳者,十分危險(xiǎn)。
 

　　【喝茶后不能吃什么】

　　1、喝茶不能吃雞蛋

　　雞蛋是高蛋白的食物,茶水含有較多的單寧酸,單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)質(zhì)變成難以消化的凝固物,影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。茶葉和雞蛋的搭配對(duì)胃有刺激,多吃茶葉蛋會(huì)造成貧血癥狀,易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松,茶葉蛋多吃會(huì)對(duì)人體健康無(wú)益處。

　　2、喝茶不能吃螃蟹

　　吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃酸,同時(shí)茶會(huì)使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

　　3、喝茶不能吃白糖

　　茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性,達(dá)到清熱解毒的效果。茶中加糖,就會(huì)抑制這種功能。

　　【容易傷身的喝茶習(xí)慣】

　　1、喝濃茶

　　濃茶含有較多咖啡因,茶堿多,刺激強(qiáng),易引起頭痛,失眠。同時(shí)還可以引起心跳過(guò)快,對(duì)患有心動(dòng)過(guò)速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。

　　2、喝太燙的茶

　　太高的溫度會(huì)對(duì)人的咽喉、食道和胃造成強(qiáng)烈的刺激,長(zhǎng)期喝太燙的茶,可能引起這些器官的病變。據(jù)國(guó)外研究顯示,經(jīng)常喝溫度超過(guò)62℃茶的人,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥。

　　3、喝多次沖泡的茶

　　頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%,二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%,三開(kāi)茶湯則為10%,四開(kāi)茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?br />  

　　【新手泡茶要注意什么】

　　1、用保溫杯泡茶

　　沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉,茶水較長(zhǎng)時(shí)間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少;浸出的鞣酸和茶堿過(guò)多,有苦澀味,因而也損失了部分營(yíng)養(yǎng)成分。

　　2、用沸水泡茶

　　用沸騰的開(kāi)水泡茶,會(huì)破壞很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。例如維生素C、P等,在水溫超過(guò)80℃時(shí)就會(huì)被破壞,還易溶出過(guò)多的鞣酸等物質(zhì),使茶帶有苦澀味。因此,泡茶的水溫一般應(yīng)掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶,如溫度太高,茶葉泡熟,變成了紅茶,便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。

　　3、泡茶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

　　茶葉浸泡4-6分鐘后飲用最佳。因此時(shí)已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來(lái)。時(shí)間太長(zhǎng),茶水就會(huì)有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長(zhǎng)時(shí)間煮的茶水,易發(fā)生化學(xué)變化,不宜再飲用。

　　4、扔掉泡過(guò)的茶葉

　　大多數(shù)人泡過(guò)茶后,把用過(guò)的茶葉扔掉。實(shí)際上這樣是不經(jīng)濟(jì)的,應(yīng)當(dāng)把茶葉咀嚼后咽下去,因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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