既能補鈣又可以減肥，這種好事真的有嗎？

　　在減肥的新形勢下，大家是既想美，有要擔(dān)心自己的身體健康，那如果有人告訴你，既能補鈣又減肥，那你會相信有這種好事嗎?
 

　　【既能補鈣又可以減肥】

　　一項最新研究結(jié)果顯示，在減少熱量攝入的同時補充鈣和維生素D，將有助于增強減肥效果。

　　加拿大拉瓦爾大學(xué)研究了63名肥胖女性，她們原來每天攝入的鈣不足800毫克。

　　研究人員將她們分為兩組，一組每天服用兩粒600毫克的鈣片和200個國際單位(IU)的維生素D，另一組則服用沒有任何效果的安慰劑。在為期15周的研究期間，兩組研究對象每天都比平常少攝入700卡路里的熱量。

　　發(fā)表于1月號《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究結(jié)果顯示，與服用安慰劑的研究對象相比，補鈣的肥胖女性體內(nèi)“壞”膽固醇水平下降幅度更大，同時“好”膽固醇水平明顯上升。

　　研究人員分析說，補鈣之所以能夠增強減肥效果，其原因可能是多方面的，比如鈣會減少腸道對脂肪的吸收、幫助身體燃燒脂肪以及幫助人控制食欲等。

　　研究人員指出，缺鈣在肥胖女性中是常見現(xiàn)象，在臨床減肥治療過程中也許可以通過補鈣來降低肥胖癥病人患心血管疾病的風(fēng)險。

　　他們建議說，計劃減肥的女性還應(yīng)補充足夠量的其他各種礦物質(zhì)和維生素，因為有證據(jù)表明常規(guī)性補充礦物質(zhì)和維生素也能起到有益效果。

　　【安全有效的減肥食譜】

　　一：蓮子百合湯

　　功效：益脾胃，養(yǎng)心神，潤肺腎，去熱止咳。適用于心脾不足的心悸、失眠，以及肺陰虛的低熱干咳的肥胖癥病人。

　　原料：蓮子、百合各50克，豬瘦肉250克，蔥姜、食鹽、料酒、味精適量。

　　做法：

　　(1)把蓮子、百合、瘦豬肉洗凈，將蓮子去心，把瘦肉切成薄薄的肉塊。

　　(2)將蓮子、百合、豬瘦肉同時放鍋內(nèi)，加入適量的水，再加入蔥、姜、食鹽、料酒等調(diào)味品。

　　(3)武火至燒沸后使用文火煨燒1小時即可。

　　(4)食用時，加入少量味精，吃蓮子、百合、豬肉，喝湯。
 

　　二：荷葉蓮藕炒豆芽

　　功效：蓮子具有養(yǎng)腎補脾，養(yǎng)心養(yǎng)神功效;荷葉升發(fā)清陽;綠豆芽清熱解毒。因此常吃此菜菜可健脾利濕、輕身消腫。

　　原料：荷葉200克，水蓮子50克，綠豆芽150克，蓮藕100克，花生油適量，食鹽、味精、水淀粉各少許。

　　制法：

　　(1)取蓮子、荷葉加清水適量，文火煎湯后暫置一旁備用。

　　(2)將鮮藕切成細絲，用素油煸炒至七成熟。

　　(3)加入熟透的蓮子和洗凈的綠豆芽。

　　(4)將先煎出的湯燒上，加適量的食鹽、味精、用水淀粉勾芡，盛出裝盤即可食用。

　　禁忌：炒菜時不可加醬油。

　　【減肥的禁忌】

　　1、運動后按摩

　　運動后的按摩向來是雙面劍。對于想要增肌的人來說，合理適當(dāng)?shù)陌茨δ軒兔p緩肌肉細胞的修復(fù)。對于想要減肥的人來說，按摩能減少肌肉的增生，從視覺上看起來更瘦。

　　2、不宜過度

　　過度減肥往往出現(xiàn)于用運動減肥的人群中。有一些人在減肥的過程中，給自己定了高強度的減肥計劃，這是一種很危險的行為。因為過度運動可能會造成諸多疾病，比如說肌溶癥等等。凡事都要講究適當(dāng)，運動也不例外。

　　3、不宜過多的食用減肥食品

　　不少人在減肥的期間用蘋果等減肥的水果蔬菜代替主食，這是不對的。單一的食物容易讓人營養(yǎng)不良，可以用這些低熱量的食物代替一部分碳水化合物，但是不宜全部代替。

　　最健康的方法還是嚴格按照科學(xué)的飲食食譜，然后主要用運動減肥。

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