吃飯時說話會損害我們的身體健康嗎？

　　孔子不僅對飲食養(yǎng)生十分重視，而且對“吃相”也不可忽視，此處的 吃相，也就是吃飯的時候是不能說話的。
 

　　雖然這個要求有些苛刻，但從 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來解釋還是有一定的道理的。我們知道，氣管上有一扇“活 門”，叫會厭軟骨。說話時“活門”會上下扇動，吃飯時說話，飯粒會乘“活 門”扇動的機(jī)會溜進(jìn)氣管，使喉嚨癢癢，咳嗽不止，嚴(yán)重會影響呼吸甚至 窒息。

　　人在吃飯的時候高談闊論，對飲食養(yǎng)生會帶來非常不利的后果， 因為人在吞咽食物時，呼吸動作暫停，假使邊說話邊吃東西，則勢必呼吸 和吞咽食物同時進(jìn)行，這樣稍不小心，食物會誤入氣管或葬腔內(nèi)，引起嗆 咳、噴健、流淚等癥狀。如硬物(如豆拉之類)誤入氣管的話，對人的危 害就更大了。同時，由于吃飯時大聲說笑，會影響口腔的唾液分泌，這對 食物的消化也會帶來不利。
 

　　吃飯時不說話，食物就會通過你的專心致志，細(xì)嚼慢咽，順 暢地降到胃腸下面去，徹底消化吸收。 如果吃飯時邊看電視邊說話，飯吃到胃腸消化道里去，胃腸 消化道要調(diào)動大量的氣血，去分解消化吸收食物，但你一說 話，一看電視，嘴巴跟眼睛就會跟胃腸道“搶氣血”，使得 本來該流向胃腸道的氣血，更多地流向了眼睛、腦袋和嘴巴。

　　吃飯的時候說話，會造成口腔中的食物咀嚼 不糜爛而直接咽到胃中，引起胃任務(wù)加重,長久如此容易引起胃腸類疾 病。因此，“食不語”還是有一定的科學(xué)道理的。

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