二十四節(jié)氣——谷雨

　　谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣，每年4月19日~21日時(shí)太陽(yáng)達(dá)到黃經(jīng)30度時(shí)為谷雨，谷雨也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)都的最佳時(shí)節(jié)，關(guān)于谷雨養(yǎng)生你又了解多少呢?
 

　　谷雨節(jié)氣的由來(lái)

　　谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或20日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30度是為谷雨。

　　谷雨時(shí)節(jié)，南方地區(qū)“楊花落盡子規(guī)啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們，時(shí)至暮春了。

　　這時(shí)，南方的氣溫升高較快，一般四月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部的部分地區(qū)外，已經(jīng)20℃~22℃，比中旬增高2℃以上。

　　華南東部常會(huì)有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進(jìn)入夏季。

　　中國(guó)古代將谷雨分為三候：“一候浮萍生;而后鳴鳩拂其羽;三候戴勝降干燥。”

　　是說(shuō)谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長(zhǎng)，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

　　谷雨節(jié)氣，東亞高空西北風(fēng)急流會(huì)再一次發(fā)生明顯減弱和北移，華南暖濕氣團(tuán)比較活躍，西風(fēng)帶自西向東環(huán)流波動(dòng)比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動(dòng)逐漸增多。

　　受其影響，江淮地區(qū)會(huì)出現(xiàn)連續(xù)陰雨或大風(fēng)暴雨。

　　谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤(rùn)，所以說(shuō)“春雨貴如油”。
 

　　谷雨學(xué)會(huì)養(yǎng)生

　　1、谷雨茶

　　清明節(jié)前采制的茶叫“明前茶”，此時(shí)茶樹正處在發(fā)芽期。谷雨前后的茶葉老嫩適中，稱為“谷雨茶”。

　　在春季最后一個(gè)節(jié)氣里，泡上一杯“谷雨茶”，靜坐安神，放下顧慮，用心品味那最后一段溫馨的春日時(shí)光。

　　2、保護(hù)眼睛，莫久視

　　谷雨仍屬春季，要注意護(hù)眼養(yǎng)肝。

　　肝藏血而能視物。長(zhǎng)時(shí)間看書、電腦、電視，或者熬夜刷微博、朋友圈，玩游戲，都會(huì)造成用眼過(guò)度。

　　不僅會(huì)影響視力，而且很容易引起肝血不足，常發(fā)生眼睛干澀、視力疲勞與運(yùn)動(dòng)不利、不耐疲勞等癥狀;

　　以及精神情志異常、血液與津液運(yùn)行阻滯、飲食消化吸收紊亂等肝主疏泄功能失調(diào)的相關(guān)不適。

　　預(yù)防或緩解視疲勞，可運(yùn)目保健，即通過(guò)運(yùn)睛、遠(yuǎn)眺、瞪目、顧盼、眨眼、虎視(即作“怒目而視”狀)等動(dòng)作，疏通經(jīng)絡(luò)、行氣活血，以保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力、護(hù)肝養(yǎng)肝。
 

　　3、保證睡眠，改善春困

　　“春眠不覺曉”，多數(shù)人在春天總也睡不夠，白天也常覺昏昏欲睡、精神不振，這就是所謂的“春困”。

　　中醫(yī)認(rèn)為，春困與肝疏泄功能虛弱、陽(yáng)氣升動(dòng)不足、氣血調(diào)動(dòng)不到位有關(guān)。

　　經(jīng)常熬夜工作、游戲的人缺少睡眠，因此氣血不足，導(dǎo)致易疲勞、免疫力下降，易感冒，記憶力差，頭痛，皮膚易過(guò)敏、長(zhǎng)斑，以及出現(xiàn)肝功能異常、轉(zhuǎn)氨酶升高的癥狀，甚至發(fā)生脂肪肝等病變。

　　所以，改善“春困”要保證睡眠，早臥早起，確保肝臟夜間藏血充沛。

　　谷雨養(yǎng)生怎能少得了美食相伴呢

　　1、香椿

　　香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。

　　它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值。(鮮品香椿中硝酸鹽含量較高，在烹制前應(yīng)先用沸水焯一下，再?zèng)霭杌虺粗啤?
 

　　2、櫻桃

　　果實(shí)可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

　　3、槐花

　　槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)。槐花被歷代醫(yī)家視為“涼血要藥”。 性味苦涼，無(wú)毒、歸肝、大腸經(jīng)，具有清熱瀉火、涼血止血的作用。

　　谷雨農(nóng)耕諺語(yǔ)

　　谷雨時(shí)節(jié)種谷天，南坡北洼忙種棉。

　　水稻插秧好火候，種瓜點(diǎn)豆種地蛋。

　　玉米花生早種上，地瓜栽秧適提前。

　　馬牛豬羊飼喂好，家禽孵化科學(xué)管。

　　谷雨天，忙種煙。

　　谷雨有雨棉花肥。

　　谷雨種棉家家忙。

　　過(guò)了谷雨種花生。

　　苞米下種谷雨天。

　　谷雨前后見家吉(魚)。

　　谷雨麥懷胎，立夏長(zhǎng)胡須。

　　谷雨過(guò)三天，園里看牡丹。

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