春節(jié)養(yǎng)生牢記5大飲食原則是關鍵！

　　春節(jié)，是中國人一年中最重要的節(jié)日了。大家走親訪友、相互拜年，免不了吃吃喝喝。但春節(jié)由于飲食不規(guī)律、食物過于油膩，也容易引起一些疾病。那么我們春節(jié)期間該如何健康飲食呢？下面就讓我們一起來了解一下。
 

　　1.飲食要節(jié)制　　

　　聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴往往使人的食欲旺盛而“吃撐”了，造成消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。如消化不良，危及生命急性胰腺炎．預防方法就是自我節(jié)制。　　

　　2.飲食要清淡　　

　　過分“充足”的營養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。節(jié)假日活動量比上班時要少，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題。因此最好注意調整一下自己的飲食，應該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。　　

　　3.主食要攝入　　

　　春節(jié)期間，人們大都習慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應避免無限量地吃菜，還要吃主食。　　

　　4.蔬菜要多吃　　

　　節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時，要多吃點蔬菜，可解除身體危機，新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內多余的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。　　

　　5.水果也要吃　　

　　節(jié)日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節(jié)改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。

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