吃了草莓感染上了諾如病毒，這么說草莓到底冤不冤？

　　現(xiàn)在只是草莓采摘的旺季，很多人準(zhǔn)備帶著孩子嘗嘗鮮，但最近朋友圈卻都傳著這樣的消息，孩子吃了草莓竟然感染了諾如病毒，這些消息可靠嗎?
 

　　【鑒定草莓到底冤不冤】

　　1.多數(shù)情況下，諾如病毒的感染途徑是附著在食物上，然后被人吃到肚子里。草莓的成熟季節(jié)與諾如病毒高發(fā)季節(jié)有交集，而草莓又是直接生吃的水果，很容易成為諾如病毒傳播的載體。

　　2.不僅是草莓，也不僅是諾如病毒，各種生態(tài)種植的蔬菜水果都更容易感染細(xì)菌和病毒。

　　3.不管是“打農(nóng)藥”還是“不打農(nóng)藥”，充分清洗、注意個(gè)人衛(wèi)生、盡量熟食，都是必要的食品安全習(xí)慣。

　　4.美國環(huán)保組織EWG評(píng)選出來的“最臟的12種水果”不具備科學(xué)性，不能客觀地反映這些果蔬中的農(nóng)殘與健康關(guān)系的真實(shí)情況，消費(fèi)者不用刻意遠(yuǎn)離這些水果。

　　【諾如病毒與草莓】

　　諾如病毒是一種大眾化的病毒，感染性很強(qiáng)，感染后可能導(dǎo)致急性胃腸炎，通常的癥狀就嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉。

　　諾如病毒可以通過接觸、飛沫、食物和水傳播。也就是說，一個(gè)人如果感染了諾如病毒，那么他接觸過的地方、打出的噴嚏都可能帶有病毒，這些病毒還可以通過空氣和水被其他人而感染。

　　多數(shù)情況下，是諾如病毒附著在食物上，尤其是生吃的蔬菜、水果和飲用水，然后被吃到肚子里。草莓的成熟季節(jié)與諾如病毒高發(fā)季節(jié)有交集，而草莓又是直接生吃的水果，也就很容易成為諾如病毒傳播的載體。

　　也就是說，雖然是吃草莓感染的病毒，但草莓本身屬于無辜中槍。我們應(yīng)該記住的是：“不打農(nóng)藥”“有機(jī)種植”并不是安全的保障。不僅是草莓，也不僅是諾如病毒，各種生態(tài)種植的蔬菜水果都更容易感染細(xì)菌和病毒。不管是“打農(nóng)藥”還是“不打農(nóng)藥”，充分清洗、注意個(gè)人衛(wèi)生、盡量熟食，都是必要的食品安全習(xí)慣。

　　【諾如病毒的預(yù)防方法】

　　1.掌握正確的洗手方法，勤洗手，認(rèn)真洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2.對(duì)食品充分加熱，對(duì)餐具進(jìn)行消毒;不吃生冷食品和未煮熟的食物，盡量減少到外就餐。

　　3.鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抵抗力。

　　4.流行季節(jié)，盡量不要到人口密集的場(chǎng)所活動(dòng)，杜絕傳染渠道，減少感染機(jī)會(huì)。

　　5.保持室內(nèi)空氣流通，每日不少于2次，每次不少于30分鐘。

　　6.如果家中有諾如病毒感染的病人，應(yīng)積極治療，注意休息，多喝水，并適當(dāng)隔離;家人在處理嘔吐物要戴上口罩，并及時(shí)使用含氯劑液消毒嘔吐物或糞便污染的表面，預(yù)防病從口入。

　　最后注意洗草莓時(shí)，千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。也不要用清潔劑清洗草莓，因?yàn)樗茈y完全清洗干凈，也會(huì)傷害人體。只要洗干凈，就可以放心食用。

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