銀耳紅棗湯是一款傳統(tǒng)的養(yǎng)生湯品,主要由紅棗和銀耳熬制而成,有很好的美容養(yǎng)顏功效,還可提高肝臟解毒能力,制作起來也非常方便,下面我們就來了解一下銀耳紅棗湯的做法和功效。

【銀耳紅棗湯的做法】
原料:銀耳,紅棗,冰糖。
做法:
1、將銀耳充分泡發(fā)之后,去除根蒂,撕成小朵,用清水洗干凈。
2、鍋中倒水,放入銀耳,大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火燜至銀耳熟爛。
3、期間注意要時不時揭鍋,避免水溢出來。
4、在銀耳快熟的時候放入紅棗,繼續(xù)煮約10分鐘,下冰糖。
5、帶冰糖完全溶解之后,就可以盛出放涼了。

【銀耳紅棗湯的功效】
銀耳又名白木耳,富有天然植物性膠質(zhì),外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。
在中醫(yī)上,銀耳可強(qiáng)精補(bǔ)腎、美容養(yǎng)顏、潤肺止咳、延年益壽。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),銀耳中的粗纖維還能夠減少脂肪吸收,起到減肥的作用。
同時,銀耳還可用于治療肺熱咳嗽、咳血、月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等,其中的維生素D還有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。
紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽,補(bǔ)血之功效,可潤心肺、養(yǎng)五臟、補(bǔ)虛損。
紅棗會令面色紅潤,因具有養(yǎng)顏補(bǔ)血的作用。如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯,能夠促進(jìn)人體造血,可有效預(yù)防貧血,使肌膚越來越紅潤。
對于腸胃功能較差的人就可以適當(dāng)吃一些紅棗來改善,還能夠增強(qiáng)體力。同時,紅棗還能夠用于治療精神緊張、睡眠質(zhì)量不好等病癥。

【注意事項】
紅棗的功效與作用雖然很多,但是也有不少禁忌,在一些特殊時候,對待一些特殊人群,是不能亂吃紅棗的。
1.有眼腫或腳腫的現(xiàn)象的女性,這是濕重的表現(xiàn)。這些女性不適合服用紅棗,因為棗味甘甜,多吃易生濕,濕積于體內(nèi),水腫的情況會更嚴(yán)重。
2.腹?jié)q的時候。腹脹的人,不適合喝紅棗水,越喝情況越嚴(yán)重。
3.患有糖尿病的時候。紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者食用,否則易導(dǎo)致血糖升高,使病情惡化。
銀耳是一款不錯的滋補(bǔ)品,但是并不是人人都可以食用銀耳的。如果你患上了風(fēng)寒、咳嗽、痰多等癥狀,那么最好就不要食用銀耳了。另外,如果你最近腸胃不好,經(jīng)常拉肚子,最好也不要食用銀耳。
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