食之有味的蟹味菇炒肉絲是怎么做的

　　蟹味菇炒肉絲是一道具有魯式風(fēng)格的家常菜。味道鮮美、口感柔嫩、營養(yǎng)豐富。蟹味菇炒肉絲的制作方法比較簡單，最關(guān)鍵的也就是其火候的大小，只要控制好火候別的都是特別簡單的。下面我們一起來看看食之有味的蟹味菇炒肉絲是怎么做的？

　　【肉絲蟹味菇食材明細(xì)】

　　蟹味菇半盒、里脊肉一小塊、青椒半只、菜籽油適量、鹽適量、料酒適量、鮮醬油適量
 

　　【肉絲蟹味菇制作方法】

　　1、將準(zhǔn)備好的食材進(jìn)行清洗。

　　2、可以用點(diǎn)大蒜末爆香，倒入蟹味菇。

　　3、蟹味菇出水，加肉絲。

　　4、肉絲變色，加料酒和味極鮮醬油煮一會(huì)兒。

　　5、收汁加青椒翻拌至青椒碧綠即可起鍋。

　　6、味道很香，入口清爽，下飯菜!

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