冰糖薄荷粥的功效及做法

　　薄荷多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下薄荷是中華常用中藥之一。它是一種辛涼性發(fā)汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經(jīng)痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。薄荷不但可以外用，還可以煮粥哦，炎熱的夏季已到來(lái)，不妨來(lái)一碗冰糖薄荷粥吧，下面小編為大家介紹一下冰糖薄荷粥的具體做法及冰糖薄荷粥的功效及做法。

　　【冰糖薄荷粥所需材料】

　　薄荷20克、大米100克、水100毫升、冰糖適量
 

　　【冰糖薄荷粥的做法】

　　1、首先將薄荷葉去掉老、黃的葉片，然后用水清洗，瀝干水分。

　　2、再將大米淘洗干凈后直接放鍋中，加適量清水。

　　3、先用大火煮沸，等水開后改用小火慢煮，煮至米爛粥稠時(shí)倒入薄荷葉及適量冰糖，煮沸即可。

　　【冰糖薄荷粥的功效與作用】

　　1、冰糖薄荷粥對(duì)治療感冒輔助治療的作用。

　　2、薄荷粥也有疏暢肝氣的作用，能改善抑郁、暴怒等不良情緒。

　　3、現(xiàn)代人工作壓力大，很容易出現(xiàn)煩躁易怒、失眠等肝氣郁結(jié)的癥狀，可喝點(diǎn)薄荷粥進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

　　4、冰糖薄荷粥患有清新口氣的作用，令人口香，止痰嗽、消食、去舌苔的效果。

　　5、在炎熱的夏季喝冰糖薄荷粥具有預(yù)防中暑的功效。

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