誤區(qū)揭秘：冬季驅(qū)寒慎用滾燙的茶湯！

　　冬季天氣寒冷，很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象，因此常用滾燙的熱茶和湯來(lái)驅(qū)寒，但是小編提醒大家的是冬季驅(qū)寒不宜用滾燙的茶跟湯，那么我們冬季驅(qū)寒吃什么好呢?下面就讓我們一起來(lái)了解一下。
 

　　冬季驅(qū)寒吃什么食物好?

　　1.牛肉

　　牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽等。中醫(yī)認(rèn)為它補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨。牛肉與性味平和甘潤(rùn)滋補(bǔ)的黨參北芪合為燉湯，甘潤(rùn)可口，補(bǔ)體虛、益氣血，增強(qiáng)人體御寒能力，亦男女老少皆宜。

　　2.核桃

　　核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于抗寒都有一定的幫助。

　　3.辣椒

　　能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增加，可刺激食欲、增進(jìn)消化。故冬天吃點(diǎn)辣椒可抵御寒冷，并能防止因受濕潤(rùn)而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。

　　4.蝦米

　　具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰健胃、通血脈之功效，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。能治療腎虛陽(yáng)痿、畏寒體倦、腰膝酸軟等癥，最適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。
 

　　5.羊肉

　　含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，性味甘溫。有暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來(lái)被用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。冬季常食還能維護(hù)胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進(jìn)消化吸收。

　　冬季驅(qū)寒不宜用滾燙的茶跟湯

　　近日天氣寒冷，很多市民喜歡吃燙食喝燙茶來(lái)驅(qū)寒。專家特別提醒：吃燙食喝燙茶都可能是誘發(fā)食道癌的原因之一，吃東西的時(shí)候要等食物溫度降下來(lái)后再食用。

　　在日常生活中，很多人喜歡食用非常熱的食物。每頓飯菜都恨不得剛出鍋就開(kāi)始享用，不喝滾燙的熱茶不過(guò)癮，認(rèn)為這樣才能品出飯菜和茶的味道，但往往忽略了是否太燙的問(wèn)題。喜歡食用過(guò)燙食物的人，食道會(huì)出現(xiàn)不同程度的傷害，食道上受到熱刺激的細(xì)胞發(fā)生突變的幾率就會(huì)大大上升，這樣得食道癌的幾率就大了。

　　很多食道癌和胃癌的患者都有一些共同特點(diǎn)：喜歡食用非常熱的食物，喜歡吃腌制、油炸的食品。那么如何通過(guò)飲食來(lái)預(yù)防食道癌和胃癌?

　　生活中要做到注意以下幾點(diǎn)：不要吃霉變的食物，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌，是很強(qiáng)的致癌物質(zhì);要盡量多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、B、E的食物，適當(dāng)加強(qiáng)蛋白質(zhì)攝入，從而保護(hù)胃黏膜;養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，定時(shí)定量進(jìn)食，不暴飲暴食，進(jìn)食不要過(guò)快或過(guò)燙，進(jìn)餐時(shí)要心情愉快;少吃或不吃腌菜，不吃或少吃煙熏和油煎食物;不吸煙、少飲酒。

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