春節(jié)美食不斷，中醫(yī)提醒如下

　　春節(jié)期間各式各樣的美食充斥著人們的味蕾，在如此多美食的誘惑之下，人們無疑是經(jīng)不住誘惑的，每種食物都想嘗試一下，最后導致一樣都沒吃完，但是中醫(yī)警告你有幾種隔夜菜是不能吃的。
 

　　中醫(yī)提醒你，以下幾種隔夜菜不要吃

　　1、菌菇類食物

　　作為餐桌美食，菌菇類是不可少的，但是菌菇類一經(jīng)烹調(diào)之后，在食用是不行的，會造成腸胃不適跟腹痛的情況。

　　2、土豆

　　剛烹調(diào)好的土豆，可以讓身體更好的吸收營養(yǎng)物質(zhì)，但是如果是選擇隔夜的話，會讓土豆傷害腸道黏膜，引發(fā)腸胃不適等癥狀。

　　3、綠色蔬菜

　　綠色蔬菜可以說是富含維生素C非常多的食物，但是綠色蔬菜經(jīng)常烹飪后，其維生素C是會跟空氣接觸，慢慢出現(xiàn)氧化的情況，要是經(jīng)過一天的存放，就會導致維生素C全部都消失;

　　并且硝酸鹽跟亞硝酸鹽等物質(zhì)會增多，這樣就會引發(fā)癌癥疾病的出現(xiàn)，特別是深綠色的蔬菜，其含量更好，非常不利于身體健康。

　　4、隔夜湯不能喝

　　湯喝不完的時候，人們大都會選擇放在金屬鍋里，隔天在接著煮起來喝。

　　但是湯放在金屬鍋里的話，會跟金屬元素發(fā)生化學反應，傷害身體健康。
 

　　春節(jié)期間多吃水果是好的

　　1、獼猴桃

　　春節(jié)期間，大魚大肉上桌，很多人總?cè)滩蛔《喑詭卓冢赃^之后，往往會后悔，感覺又撐又脹。

　　新西蘭的一項最新研究提示，吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。

　　2、菠蘿

　　菠蘿含有膳食纖維，可以幫助消化，同時含有維生素B1，可以促進新陳代謝。

　　菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪;

　　特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少人體對脂肪的吸收。因此，春節(jié)飯后吃菠蘿更加適合。

　　3、香蕉

　　春節(jié)前后會出現(xiàn)不少渾身乏力、嗜睡、精力不集中、腸胃不舒服并伴有頭暈、煩躁、焦慮等癥狀的病人，而多吃香蕉可以緩解腹脹。

　　4、橙子

　　橙是一種柑果，是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，含有非常豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì);

　　同時熱量也非常低，含有天然的糖分，能夠代替正餐或者蛋糕等;

　　這樣就能夠滿足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纖維素，有助于人體排便，將人體內(nèi)部積聚的毒素排出體外。

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