處暑養(yǎng)生注意什么
 

　　今年8月23日是處暑節(jié)氣。“處”含有終止之意，處暑表明暑天將近結(jié)束。這時(shí)的三伏天氣已過(guò)或接近尾聲，所以稱(chēng)“暑氣至此而止矣”。

　　古人云有“處暑寒來(lái)”的一說(shuō)，正說(shuō)明夏天的暑氣逐漸消退，但天氣還未出現(xiàn)真正意義上的秋涼，此時(shí)晴天下午的炎熱亦不亞于暑夏之季，這也就是人們常講的“秋老虎，毒如虎”。

　　處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換工作，所以養(yǎng)生保健應(yīng)養(yǎng)肺滋陰和祛暑化濕并重。


 

　　【為什么西瓜不宜多吃】

　　老中醫(yī)提醒，春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。處暑時(shí)節(jié)要多吃一些能滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、藕、菠菜、鴨蛋、蜂蜜等，防止燥邪傷害人體陰液。

　　另外，秋季里有一個(gè)著名的養(yǎng)陰法則，叫“少辛增酸”。意思是用增酸的方式來(lái)收斂過(guò)旺的肺氣，用少辛的方式來(lái)減少肺氣的耗散。“望梅止渴”的故事說(shuō)明酸性食物具有非常強(qiáng)的滋陰效果，甚至還沒(méi)吃到嘴里，潤(rùn)燥的效果就已經(jīng)出來(lái)了。

　　1、水果應(yīng)多食

　　所以處暑時(shí)節(jié)要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜這類(lèi)大寒的瓜果，則要少吃或不吃了。“少辛”是因?yàn)槲缎恋臇|西具有發(fā)散的作用，會(huì)導(dǎo)致人體出汗，隨后身體變涼了，所以處暑后不宜吃辣椒、花椒、姜等辛熱食物，更不宜吃燒烤食物。

　　2、朝朝鹽水，晚晚蜜湯

　　除此之外，還可以嘗試“一咸一甜”的方法。在白開(kāi)水中加少量鹽，少量多次飲用，可減少水分流失。蜂蜜具有潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”這句話(huà)，講的就是秋季養(yǎng)生之道。

　　3、推薦養(yǎng)生粥

　　百合銀耳粥：百合50克，銀耳10克，大米100克，冰糖適量。

　　百合有清心，潤(rùn)肺，寧神之功，對(duì)由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠頗有好處。銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效，適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥。