春季養(yǎng)生吃什么 吃這幾道藥膳 預防疾病提高免疫力

　　俗語說得好：“藥補不如食補。”春季乍暖還寒，早晚溫差大，人們的免疫力比較低，在這個時候尤其要注意養(yǎng)生保健，預防疾病。所以春季不防自制一些養(yǎng)生藥膳，適當吃些藥膳可以幫你提高免疫力，讓身體更健康。下面和小編一起了解下吧!
 

　　養(yǎng)生藥膳

　　1、雪梨銀耳紅棗蓮子湯

　　材料：雪梨1個、銀耳30g、蓮子20g、紅棗5枚。

　　做法：雪梨去皮切成塊，銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中，加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍)，大火燉開后轉小火1小時即可。

　　功效：雪梨銀耳紅棗蓮子湯具有潤肺鎮(zhèn)咳、幫助消化、健脾滋陰的良好功效。

　　2、豬肚白術湯

　　材料：豬肚1具，白術60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。

　　做法：將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后備用。將白術、煨姜、胡椒放入豬肚內，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時，放入精鹽調味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。

　　功效：有溫中散寒，補脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛寒的人。
 

　　3、海參杞參湯

　　材料：海參、黨參、枸杞、鹽、味精。

　　做法：海參用水發(fā)透，切塊。開水燙一下，撈出晾干;黨參切片，水煎取濃縮藥汁;枸杞子洗凈，蒸熟待用。海參加黨參汁入鍋加水適量，武火燒沸，文火燜煮，煮熟后加入枸杞、鹽、味精即成。

　　功效：海參滋陰補腎，枸杞益精明目，西洋參生津止渴。此湯適用于躁熱干咳、消渴乏力等肺腎陰虛之人。

　　4、山藥紅棗粥

　　材料：紅棗25克，山藥25克，粳米100克，白糖適量。

　　做法：將紅棗用溫水泡軟洗凈，粳米淘洗干凈，山藥去皮洗凈切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮咸粥。吃時放適量白糖攪拌即可。

　　功效：此粥有補虛益氣、健脾和胃、鎮(zhèn)靜安神、美白潤膚、去濕解困之功效。

　　春季養(yǎng)生小常識

 

　　1、每天堅持多喝水

　　每天堅持多喝水，能夠增強身體系統的循環(huán)速度，緩解緊張的身體機能，提升預警能力和能量消耗。

　　2、徹底大掃除，遠離過敏

　　春天是過敏、呼吸系統疾病以及傳染性疾病的高發(fā)季節(jié)，所以很有必要進行一次春季大掃除。

　　3、早上梳頭、晚上泡腳

　　《養(yǎng)生論》說：“春三月，每朝梳頭一二百下，至夜臥時，用熱湯下鹽一撮，洗膝下至足方臥，以泄風毒腳氣，勿令壅滯。”就是說，春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳，能促進人體氣血運行，保健防病。

　　4、晚睡早起，不可戀床

　　春季養(yǎng)生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習慣。

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