竹節(jié)草有何營養(yǎng)價值呢？圖片形態(tài)是怎樣的！

　　竹節(jié)草含有比較非富的營養(yǎng)物質，能及時補充人體所需元素，而且藥用價值很高，因此是深受人們喜愛的，究竟竹節(jié)草有何營養(yǎng)價值呢?
 

　　竹節(jié)草功能主治

　　清熱解毒;利尿消腫;止血。主治瘡癤癰腫;咽喉腫痛;熱痢;白濁;小便不利;外傷出血。

　　竹節(jié)草的營養(yǎng)價值

　　1、竹節(jié)草中的鈣元素、磷元素、鐵元素、胡蘿卜素、煙酸、維生素等含量都比較豐富，且一些微量元素的含量尤為豐富。

　　2、竹節(jié)草中的鉀元素的含量要大大高于其他蔬菜，甚至可達二十倍作用。
 

　　竹節(jié)草的食用方法

　　1、清炒竹節(jié)草

　　將竹節(jié)草清理干凈后加入清水中清洗干凈后加入沸水中焯水后撈出待用;

　　油鍋爆香蔥姜蒜后將竹節(jié)草加入翻炒變軟后依次加入適量的食鹽、雞精等翻炒均勻后便可裝盤食用。
 

　　2、竹節(jié)草煮粥

　　這種做法也是人們比較常吃的一種做法，先將竹節(jié)草清洗干凈后加入沸水中焯水后撈出瀝干切成碎末狀待用;

　　油鍋爆香后將竹節(jié)草加入翻炒加入適量的食鹽等調味品攪拌均勻后便可出鍋待用;

　　大米淘洗好后加入鍋中煮開將炒熟的竹節(jié)草加入攪拌均勻后小火慢煮半小時后便可出鍋。

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