中藥竹節(jié)草根莖發(fā)達(dá)且耐貧瘠土壤,為較好的水土保持植物。特別適合在路旁和作水土保持草坪,而且還有很好的藥用價(jià)值,具體隨中醫(yī)中藥網(wǎng)小編一起來看!
竹節(jié)草多年生披散草本。莖柔弱,匍匐地面,節(jié)上生根,或?yàn)榘肱试疇睢?/p>
葉披針形或卵形,長3~7厘米,寬1~1.5厘米,先端短尖或漸尖,禿凈或披柔毛;
鞘常有紅色小斑點(diǎn),鞘口有睫毛。
佛焰苞具柄,卵狀披針形,折迭狀,長1.5~2.5厘米,先端短尖或漸尖,基部渾圓或心形,禿凈或被毛,有縱線條,橫線條不明顯,柄長1~3厘米;
聚傘花序在1苞內(nèi)2個(gè),下部1個(gè)有花1~3朵,不結(jié)實(shí),上部的有花1~2朵,結(jié)實(shí);
萼片3;花瓣3,藍(lán)色或外面1枚淡白色;發(fā)育雄蕊3,退化雄蕊3;
子房3室,其中2室含胚珠2顆,背室含胚珠1顆。蒴果。
種子黑色,有網(wǎng)紋和深窩點(diǎn)。花期夏、秋。
1、清炒竹節(jié)草
將竹節(jié)草清理干凈后加入清水中清洗干凈后加入沸水中焯水后撈出待用;
油鍋爆香蔥姜蒜后將竹節(jié)草加入翻炒變軟后依次加入適量的食鹽、雞精等翻炒均勻后便可裝盤食用。
2、竹節(jié)草煮粥
這種做法也是人們比較常吃的一種做法,先將竹節(jié)草清洗干凈后加入沸水中焯水后撈出瀝干切成碎末狀待用;
油鍋爆香后將竹節(jié)草加入翻炒加入適量的食鹽等調(diào)味品攪拌均勻后便可出鍋待用;
大米淘洗好后加入鍋中煮開將炒熟的竹節(jié)草加入攪拌均勻后小火慢煮半小時(shí)后便可出鍋。
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