薄荷—清涼解暑的薄荷茶

　　喝薄荷茶是最值得推祟的提神方式，這是因?yàn)楸『刹杷a(chǎn)生的清涼感覺(jué)不同于一般冰品直接式的冰凍快感，而是讓人吸飲之后.由體內(nèi)慢慢揮發(fā)出一種沁人周身毛孔的感覺(jué)， 不僅令人暑氣全消，頭腦也為之清醒。
 

　　【茶方名】

　　薄荷茶

　　【茶方制法】

　　薄荷茶可以用沖(像沖茶一樣)或煲(像煲涼茶一樣)的方式炮制.又可 加鑄、蜜糖、果汁飲用。薄荷茶泡法同普通茶葉一樣.向綠茶湯(茶葉5g泡制而成）中添加適量糖和新鮮薄荷葉(2g)就做成了名副其實(shí)的薄荷茶。

　　爽口的奶油薄荷茶也是夏日佳飲之一，以冰紅茶為基礎(chǔ)，添加綿密的鮮奶油點(diǎn) 綴并豐富口感，而后淋上清涼碧綠的薄荷精漿.使之慢流而下.均勻地滲人 鮮奶油里，并沉淀至杯底。這種自制的奶油薄荷茶雪白與青翠交相輝映，展 現(xiàn)出絕佳的視覺(jué)效果和優(yōu)雅的華麗感。

　　【功效作用】

　　一杯冰涼美味的薄荷茶，不僅適合于輕松自在的下 午茶時(shí)間飲用以平心靜氣，舒緩心靈.更適宜在緊張繁忙的工作后飲用來(lái)消除疲勞、提神醒腦。

　　【茶方藥材分析】

　　薄荷是辛涼發(fā)汗解熱藥，用于治療流行性感胃、頭痛、目赤、 身熱、喇喉、牙想腫痛等癥。

　　薄荷有極強(qiáng)的殺菌、抗菌作用.常喝此茶能預(yù)防病毒性感回、口腔疾病.使 口氣清新。用薄荷茶汁漱口.還可預(yù)防口臭;用薄荷茶霧蒸面，有縮細(xì)毛孔的作 用;拿泡過(guò)茶的葉片敷在眼睛上會(huì)感覺(jué)到清涼，能解除眼睛疲勞，與傳說(shuō)中薄荷 “眼睛草’別稱相吻合。
 

　　【營(yíng)養(yǎng)搭配】

　　1.薄荷3g,菊花5g,桑 葉5g，苦竹葉30g加開(kāi)水泡制而成的桑葉薄荷飲具有清熱消轉(zhuǎn)、止渴的功效， 多用于預(yù)防風(fēng)熱感日;

　　2.薄荷(2g)與綠茶(5g )浸泡后加適量蜂蜜后服用有 清熱、利咽、潤(rùn)肺、通便功效;

　　3.玫瑰花干花蕾4-5顆與薄荷(10--15g)泡 制而成的玫瑰薄荷茶具有活血化擠、舒緩情緒、馭除疲勞的作用.深受辦公 室女性的喜愛(ài)。

　　4.將菊花(10g)與薄荷(15g)一起放人茶杯用沸水沖泡，既 能緩解玻勞、消署解毒又能提神醒腦。

　　5.薄荷葉15g加水煮沸3分鐘，濾汁與煮熟的適量大米粥混勻， 再煮沸，每天食用一次.可除口臭。

　　【適用范圍】

　　薄荷葉不含激素.男女皆可飲用。除內(nèi)服外.薄荷對(duì)產(chǎn)婦有一定的刺激 性，會(huì)減少其乳汁量，故不宜給哺乳期、懷孕期的女性以及兒童使用。

　　薄荷還可在夏季外用對(duì)付癢子和蚊蟲(chóng)叮咬，用后清涼舒適， 效果較佳。

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