“快餐”危害身體健康的一大殺手，學會科學合理的點餐

　　民以食為天，飲食對我們來說非常的重要，尤其社會發(fā)展的今天，快餐成了當下的主流，但是吃快餐對人體健康危害特別大，因此學會合理點餐，注重身體健康。
 

　　快餐的正確吃法

　　1.菜肴起碼一葷一素

　　有人喜歡吃葷，就點個紅燒排骨;有人喜歡吃素，常點素炒圓白菜，不管哪種菜肴，單獨與主食搭配都存在營養(yǎng)缺陷。

　　2.需要過油的菜少點

　　紅燒茄子、干煸豆角，點外賣時，很多人偏愛干鍋、干煸這幾類做法。

　　殊不知，它們都是重油重鹽的菜品，烹制過程中需要大量用油，餐館用油往往反復、多次使用，對健康不利。

　　3.主食多選米飯、饅頭。油餅、炒粉、炒飯……這些花樣繁多的主食是人們常點的外賣，高油、高鹽或高糖，它們往往具備其中一到兩個特點。

　　4.面條、米粉配份蔬菜
 

　　5.自備果蔬平衡營養(yǎng)。想要解決外賣食材種類單一，最實際的做法是每天上班帶點適合生吃的果蔬，比如黃瓜、圣女果、蘋果。

　　6.中餐店比洋快餐相對健康。一般來說，很多中餐店具備相對健康的食物選擇，比如涼拌菜、白灼菜等放油較少的菜，小米粥、玉米糊等五谷雜糧，豆?jié){、茶水等無糖飲料。

　　而洋快餐中往往除了油炸食品、精白米面主食、甜飲料，就沒有其他選擇了，不太可能湊個相對健康的外賣搭配。

　　7.貯藏保鮮技術(shù)得有保障。

　　快餐的特點

　　1、 高油脂多油炸。

　　2、 高鹽分口味重。
 

　　吃快餐壞處

　　1、營養(yǎng)供應有欠均衡只注重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。

　　而維生素及礦物質(zhì)等比較缺乏，所以長期食用快餐會導致營養(yǎng)失衡。

　　2、 熱量供應過量快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應者，是極為濃縮的一類物質(zhì)，所以人體可能輕易地吸取超過每日所需的能量。

　　而油多如果又是動物性的，就含有太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。

　　3、 鹽分供應過多大多數(shù)快餐的調(diào)味料都是很濃的，含有大量的鹽分，對心腦血管及腎臟都無益處，長久食用的話，身體健康肯定受損，只是危害并不明顯，所以不為人所重視。

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