警惕：蜂蜜出現(xiàn)這種味就的扔了！

　　蜂蜜作為養(yǎng)生的佳品，深受廣大女性朋友的喜愛(ài)，檸檬、蜂蜜更是絕配，口感一流，如此美味的蜂蜜是否有保質(zhì)期呢?
 

　　蜂蜜會(huì)過(guò)期嗎

　　目前市面上出售的蜂蜜，基本上保質(zhì)期為2—3年。而農(nóng)家釀造的蜂蜜，一般來(lái)說(shuō)，純度越高，其保質(zhì)期也就越長(zhǎng)。

　　但在食用的過(guò)程中，很容易出現(xiàn)食品的交叉污染。

　　細(xì)菌和說(shuō)分混到蜂蜜中，蜂蜜容易發(fā)酵變質(zhì)。因此，不管是哪一種蜂蜜，最好都不要存放太久。

　　當(dāng)蜂蜜出現(xiàn)這種味就得忍了

　　大家需要了解的是，蜂蜜中的糖分被分解為乙醇、醋酸和水、二氧化碳等，這是導(dǎo)致蜂蜜變質(zhì)的原因。

　　所以正常情況下，蜂蜜變質(zhì)后濃度會(huì)降低，且液體變稀，并伴隨有大量氣泡。

　　但是不是所有的蜂蜜變質(zhì)都表現(xiàn)得這么明顯，那大家該如何較為準(zhǔn)確地判斷蜂蜜有沒(méi)有變質(zhì)呢?

　　最好的方法是輕嘗一下。如果覺(jué)得酸，那就說(shuō)明蜂蜜已經(jīng)變質(zhì)。
 

　　蜂蜜如何儲(chǔ)存才不會(huì)變質(zhì)

　　可能大部分人會(huì)先想到將蜂蜜放進(jìn)冰箱去保存。

　　其實(shí)這種做法也不大妥當(dāng)，雖然其能在一定程度上保證蜂蜜的新鮮，但是口感會(huì)受到影響;

　　因此蜂蜜還是不要存放在冰箱，存放到陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)的環(huán)境為宜。

　　蜂蜜檸檬水這樣泡口感好

　　1、準(zhǔn)備好檸檬和蜂蜜

　　2、檸檬表面加少許食鹽，用小牙刷反復(fù)清洗干凈

　　3、用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍2小時(shí)左右

　　4、趁著結(jié)薄冰狀態(tài)盡快切簿片，一個(gè)檸檬約切15片左右

　　5、將一片裝入干凈且無(wú)油無(wú)水的容器中

　　6、再倒入適量蜂蜜

　　7、再放上一片檸檬片和少許蜂蜜

　　8、依次裝滿(mǎn)瓶，最后在上面再多淋上蜂蜜封口

　　9、蓋緊瓶蓋置于冰箱冷藏，想喝時(shí)取出1~2片，用溫開(kāi)水沖泡即可

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