白發(fā)增生試試黑豆泡醋，而且還能夠抗衰老！

　　白發(fā)不僅發(fā)生在老年人身上，越來越多的年輕人也存在這種現(xiàn)象，人們想盡各種方法來烏發(fā)，但是起效都不大，你用了那么多的方法，可能都沒有用對，不防試試黑豆泡醋!
 

　　黑豆的營養(yǎng)價值

　　《本草綱目》中記載：“常食黑豆，可百病不生。”

　　黑豆營養(yǎng)豐富、保健功效強大，自古就被中醫(yī)列為上好的滋補食品。

　　對于現(xiàn)代人各種亞健康問題，多吃黑豆，更是保健的不二之選。

　　黑豆泡醋的功效

　　1、養(yǎng)腎烏發(fā)

　　現(xiàn)代人熬夜、加班，導致腎氣不足，掉發(fā)脫發(fā)，甚至長出了白頭發(fā)。

　　中醫(yī)認為黑色入腎，“黑豆乃腎之谷”，腎氣不足的人多吃黑豆，可以使腎氣充盈、溫煦。

　　“腎藏精，其華在發(fā)”，腎氣足了，頭發(fā)自然烏黑濃密，白頭發(fā)也會越來越少。

　　2、可以養(yǎng)顏美肌，抗衰老

　　黑豆含有豐富的抗氧化劑：維生素E、天然花青素，能清除體內(nèi)的自由基，讓皮膚保持光滑細膩，起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。

　　李時珍在《本草綱目》中，還講述了一個叫曾權(quán)的人每天吃黑豆，結(jié)果他老的時候，人們感覺他還像個中青年，可見黑豆的神奇功效。
 

　　黑豆這樣吃才能起到最佳食補效果

　　在醫(yī)著《五十二病方》中，清楚地記載了古人食用黑豆的方法：“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉。”

　　沒錯，就是吃“用醋泡的黑豆”效果最好。

　　醋是由糧食釀制，帶有一定酸性，用醋泡黑豆，能夠有效溶出黑豆中的營養(yǎng)元素，最大限度地保留黑營養(yǎng)，有助于讓人體完全吸收，同時又賦予黑豆香軟口感，嘗起來也十分美味。

　　黑豆正確的清洗方法

　　1、最好用自來水不斷沖洗

　　流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。

　　2、用殘潔清浸泡5分鐘

　　殘潔清可以殺滅黑豆表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性，可促進呈酸性的農(nóng)藥降解。

　　3、注意不要把黑豆蒂摘掉

　　去蒂的黑豆若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部，造成更嚴重的污染

　　4、禁止用洗滌靈等清潔劑

　　浸泡黑豆，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

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