食鹽價(jià)格如此低，是不是有什么貓膩？4招鑒別真假鹽

　　國(guó)家鹽業(yè)改革后，我們可以看到，超市里的食鹽價(jià)格高低不等，在一些小商店里，賣著一些低價(jià)食鹽，那么這種低價(jià)鹽和我們平時(shí)購(gòu)買的食鹽有哪些區(qū)別呢?價(jià)格這么低是不是有什么貓膩?
 

　　【低價(jià)鹽原因】

　　超市里除了2到3元的加碘精純鹽、綠色低鈉鹽、海藻鹽外，還有有售賣7毛錢“中鹽”的。中鹽是中國(guó)鹽業(yè)的一個(gè)品牌，這種鹽是生產(chǎn)商做活動(dòng)向鹽業(yè)公司提供的，是正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)的。

　　那么這種低價(jià)鹽和我們平時(shí)購(gòu)買的食鹽有哪些區(qū)別呢?這兩種鹽在提供身體所需要的碘上沒有本質(zhì)區(qū)別，只是我們平時(shí)吃的2元到3元的加碘鹽中的碘是植物提取的，而這種7毛鹽中的碘是合成碘。

　　在售賣前都會(huì)經(jīng)過正規(guī)檢測(cè)，而且我市所有售鹽的超市、商店，都要獲得鹽業(yè)公司的零售許可證才能售賣，鹽業(yè)公司也會(huì)定期到售鹽超市、商店進(jìn)行檢查。所以市民在遇到這種低價(jià)鹽時(shí)可以放心購(gòu)買。
 

　　【名牌食鹽很山寨】

　　近日，家住河北區(qū)勝利路附近的張先生在家門口超市購(gòu)買食鹽，對(duì)貨架上一款黃白相間包裝的“中鹽加碘精制鹽”產(chǎn)生了不小的疑問。

　　“印象中，這個(gè)包裝的中鹽已經(jīng)停產(chǎn)，怎么生產(chǎn)日期還能是2014年?”盡管心存疑慮，但張先生多番查看，竟再也看不出其他破綻。張先生說：“防偽標(biāo)簽很清楚，包裝上還印著監(jiān)督電話，要不是對(duì)停產(chǎn)消息有所耳聞，我肯定不會(huì)對(duì)這款鹽有所懷疑。”

　　從包裝看，顯然是“中鹽”出產(chǎn)，產(chǎn)品的生產(chǎn)批號(hào)、條形碼、防偽標(biāo)簽、舉報(bào)電話也是一應(yīng)俱全。但仔細(xì)翻看這幾十袋鹽，記者發(fā)現(xiàn)，有的鹽袋封口并不平整，個(gè)別鹽袋上居然還貼著兩張防偽標(biāo)簽。不進(jìn)行比對(duì)很難發(fā)現(xiàn)這些細(xì)節(jié)上的差異。而對(duì)于這些食鹽是否為“中鹽”正品，店家不置可否，只表示有人上門供貨。
 

　　【4招鑒別真假鹽】

　　1、看折痕

　　如果你買鹽時(shí)看到食鹽的包裝側(cè)面是折痕，極有可能是假鹽，因?yàn)檎纣}的封包很圓滑，不會(huì)帶有折痕。

　　2、看包裝

　　真鹽包裝袋是采用鋁塑膜包裝，包裝上字體、版面清晰，袋子摸起來比較平滑、厚實(shí)、有質(zhì)感;而假冒鹽外包裝袋比較脆，而且很薄，印刷也比較粗糙，缺乏光潔度，摸起來手感沒有那么平滑，較軟，質(zhì)感差。

　　3、看封口

　　假鹽上下的密封處鋸齒狀比較明顯，而真鹽上下密封處比較平整。

　　4、看防偽標(biāo)識(shí)

　　真鹽防偽標(biāo)志清晰度高，標(biāo)志都貼在包裝正中，而假冒鹽防偽標(biāo)志比較模糊，貼的位置一般都是歪歪斜斜，位置不定。

　　5、假鹽背面的編碼會(huì)有重復(fù)的，真鹽每一包都有一個(gè)獨(dú)立編碼，不會(huì)重復(fù)。假鹽的編碼是重復(fù)的。

　　6、淀粉或馬鈴薯切片放在食鹽上，顯紫色為食用鹽，不顯色或?yàn)楣I(yè)鹽。

　　中醫(yī)中藥網(wǎng)的小編建議廣大市民在購(gòu)買食鹽時(shí)，選擇鹽業(yè)公司的自營(yíng)店、直供直銷店、大型連鎖超市購(gòu)買。不要貪圖便宜，購(gòu)買不明來源、非法銷售的食鹽!在購(gòu)買食鹽時(shí)一定要記住小編交給大家的4招識(shí)別真假鹽的方法。

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