當(dāng)歸紅棗黨參雞湯的做法|這幾個制作的技巧你都學(xué)會了嗎？

　　當(dāng)歸紅棗黨參雞湯是由多種食材熬制而成的養(yǎng)生湯品，具有美容養(yǎng)顏、促進食欲的功效，非常適合女性服用，用來補氣益血也有很好的作用!
 

　　原料配方

　　雞1000克、棗(干)10顆、當(dāng)歸10克、黨參10克、枸杞子5克、食鹽適量、姜適量、小蔥適量。

　　做法推薦

　　1、準(zhǔn)備好當(dāng)歸黨參紅棗枸杞，把雞清洗干凈備用;

　　2、準(zhǔn)備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線;

　　2、開大火燒開，撇去浮末，加入當(dāng)歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再 煮個3分鐘即可出鍋。

　　小貼士：在燉湯時，水要一次加足量，盡量不要中途續(xù)水;當(dāng)歸黨參不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥 湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了;每天一小碗，建議不要過量食用哦。
 

　　功效解析

　　當(dāng)歸、黨參、黃芪，都是補血補氣的食藥材，和雞一起燉食能夠迅速補充人體血氣，滋陰養(yǎng)顏，對女生常見月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等有一定的調(diào)理作用。

　　同時補氣益脾養(yǎng)胃，能促進食欲，補充營養(yǎng)，調(diào)理顏色。此湯男女皆可飲用，對男性具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調(diào)理作用。

　　注意事項

　　黨參的營養(yǎng)價值很高，對身體有很好的保健作用。但是黨參始終是一種藥，食藥三分毒，不宜過多服用。服用太多的黨參的話，容易造成身體上火的現(xiàn)象，容易出現(xiàn)內(nèi)火旺盛，導(dǎo)致口舌生瘡，甚至是便秘的現(xiàn)象。

　　最后，孕婦要盡量少吃黨參，或者是不吃黨參。雖然說黨參有很高的保養(yǎng)價值，但是在懷孕的時候，過多的服用黨參的話，很容易會讓子宮口縮小，影響正常的生產(chǎn)。

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