咖喱雞腿的做法你知道嗎？

　　雞腿是大家都喜愛吃的食品，也是普通家庭餐桌上的經(jīng)典菜。雞肉的食用方法多種多樣，既可以熱炒、燉湯，也適合冷食涼拌。今天小編就給大家介紹咖喱雞腿的做法的做法。
 

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　雞肉是一種非常營養(yǎng)豐富的食物，其主要營養(yǎng)成分包括：

　　蛋白質(zhì)：雞肉中含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，是身體維持正常生理機(jī)能所必需的組成部分之一。

　　礦物質(zhì)：雞肉含有豐富的礦物質(zhì)，如鐵、鋅、鈣、磷等，這些元素對于維持健康和預(yù)防疾病都非常重要。

　　維生素：雞肉富含多種維生素，如維生素B群、維生素D、維生素E等，可以提供身體所需的各種營養(yǎng)。

　　低脂肪：相比其他肉類，雞肉含有較低的脂肪含量，尤其是胸肉更是低脂肪、高蛋白的理想選擇。

　　咖喱雞腿的做法

　　材料：雞腿8個(gè)、青檸檬1個(gè)、鹽1小勺、料酒1小勺、咖喱粉4小勺、牛肉粉1小勺、玉米油2小勺

　　做法：

　　1、雞腿洗凈后拭干水分，在表面劃2-3刀;

　　2、調(diào)入適量鹽、料酒抓勻;

　　3、青檸檬洗凈，往雞腿碗里擠出檸檬汁，然后切片同雞腿拌在一起腌制10分鐘;

　　4、調(diào)入適量咖喱粉、牛肉粉;

　　5、攪拌均勻覆蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏腌制20分鐘;

　　6、取出雞腿再攪拌幾下;

　　7、將雞腿擺在不粘烤盤里，如果烤盤不防粘需墊錫紙或油紙;

　　8、烤箱啟動預(yù)熱程序：將上下火的火力調(diào)至200度;

　　9、在雞腿表面刷一層玉米油;

　　10、烤箱預(yù)熱成功后將烤盤放在烤箱中層，烤制30分鐘左右中途翻一次面;

　　11、30分鐘后香噴噴的雞腿就出爐咯。

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