夏季養(yǎng)生要注意補(bǔ)脾健脾，推薦三款補(bǔ)脾健脾中醫(yī)藥膳

　　在我們的生活中，補(bǔ)腎養(yǎng)胃是很常見的養(yǎng)生保健要點(diǎn)，很多人都會(huì)忽略補(bǔ)脾健脾，補(bǔ)脾健脾也是很重要的哦。但是夏天該怎么補(bǔ)脾健脾呢?在這里，就來為大家介紹一下中醫(yī)推薦補(bǔ)脾健脾的藥膳有哪些，快來看看吧。
 

　　補(bǔ)脾健脾藥膳

　　一、南瓜小米紅豆粥

　　材料：南瓜30克、紅豆20克、小米80克。

　　做法：

　　1、將南瓜洗凈切細(xì)丁備用;小米淘洗干凈;

　　2、鍋內(nèi)放入南瓜丁、小米、紅豆，加入適量清水;

　　3、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火至粥熟即可。

　　功效：

　　1、南瓜：健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺益氣、消炎止痛。

　　2、紅豆：補(bǔ)脾健脾、調(diào)理腸胃、消暑排毒。

　　3、小米：治消化不良、滋陰、祛斑美容。

　　4、南瓜小米紅豆粥：此粥潤(rùn)五臟、補(bǔ)氣血，補(bǔ)脾健脾，特別適合脾胃虛弱的老年人。可以在粥里加一些同為溫性的紅豆，能起到暖胃之效。
 

　　二、白術(shù)豬骨粥

　　材料：豬骨120克、白術(shù)20克、枸杞子10克、粳米150克、鹽適量。

　　做法：

　　1、枸杞子、白術(shù)洗凈;豬腿骨洗凈、入沸水中汆燙，撈出;

　　2、再下入沸水鍋中煮至湯呈白色;粳米淘凈，泡好;

　　3、將豬腿骨連汁倒入鍋中，下入粳米煮開;

　　4、再下入白術(shù)、枸杞子，慢熬成粥，調(diào)入鹽即可。

　　功效：

　　1、白術(shù)：具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。

　　2、豬骨：具有壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨，可延緩衰老等功效。

　　3、白術(shù)豬骨粥：具有補(bǔ)脾健脾、益氣、利水消腫、祛濕養(yǎng)血等功效。
 

　　三、香菇山藥炒肉片

　　材料：山藥300克、香菇8朵、里脊肉200克、青椒1個(gè)。

　　配料：油、蔥、鹽、白糖、料酒、生抽、淀粉、雞精、香油、姜適量。

　　做法：

　　1、里脊肉切肉片加入料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均勻;

　　2、鮮香菇剪去蒂，開水煮上2分鐘，切條，山藥切片，青椒切菱性塊;

　　3、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入肉片翻炒之變色盛出備用;

　　4、底油放入香菇、山藥翻炒，加入生抽、糖、鹽;

　　5、淋入少許冷水翻炒片刻，再放入青椒;

　　6、倒入肉片翻炒均勻，加少許雞精，淋入香油，翻炒均勻關(guān)火。

　　功效：

　　1、香菇：開胃消食、補(bǔ)脾健脾、提高免疫力。

　　2、山藥：健脾益胃、治療脾胃虛弱、消化不良等癥。

　　朋友們，夏季養(yǎng)生一定要注意補(bǔ)脾健脾哦!趕快動(dòng)手為自己和家人做一頓補(bǔ)脾健脾藥膳吧。

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