春季不僅養(yǎng)肝也要養(yǎng)胃，推薦三款養(yǎng)胃藥膳

　　春季是養(yǎng)生的好季節(jié)。春季不僅要養(yǎng)肝，也要注重養(yǎng)胃。很多人因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律被胃病困擾著，那么在日常生活中該如何養(yǎng)胃呢?養(yǎng)胃吃什么好呢?適當(dāng)?shù)爻孕┧幧藕莛B(yǎng)胃。以下為大家介紹幾款養(yǎng)胃藥膳，來(lái)看看吧。
 

　　一、白術(shù)內(nèi)金紅棗粥

　　材料：粳米100克、紅棗、白術(shù)、雞內(nèi)金適量、白糖4克。

　　做法：

　　1、粳米泡發(fā)洗凈;紅棗、白術(shù)均洗凈;雞內(nèi)金洗凈，加水煮好，取汁待用。

　　2、鍋置火上，加入適量清水，倒入煮好的汁，放入粳米，以大火煮開(kāi)。

　　3、再加入白術(shù)、紅棗煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻即可。

　　功效：

　　1、紅棗：對(duì)病后體虛的人有良好的滋補(bǔ)作用，可以增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力。

　　2、白術(shù)：具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。

　　3、雞內(nèi)金：消食健脾、養(yǎng)胃、助消化，澀精止遺。可以促進(jìn)胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃運(yùn)動(dòng)功能明顯增強(qiáng)，胃排空加快。

　　4、白術(shù)內(nèi)金紅棗粥：具有健脾益氣、暖胃止痛之功效，適于慢性胃炎患者食用。
 

　　二、參芪猴頭燉雞

　　材料：猴頭菇100克，母雞1只，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

　　做法：

　　1、將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用;

　　2、把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯;

　　3、放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。

　　功效：

　　1、猴頭菇：有助消化及利五臟的功能。

　　2、母雞肉：母雞益氣養(yǎng)血，健脾、養(yǎng)胃，療虛損，善補(bǔ)五臟。

　　3、黃芪：能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌，促進(jìn)造血，抗?jié)儭⒖寡椎取?/p>

　　4、黨參：補(bǔ)中益氣，益血生津。

　　5、大棗：能健脾、養(yǎng)胃、補(bǔ)血，滋養(yǎng)強(qiáng)壯。

　　6、參芪猴頭燉雞：補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。
 

　　三、蟲(chóng)草百合鴨肉湯

　　材料：冬蟲(chóng)夏草3克、百合25克、鴨肉100克。

　　做法：

　　1、先將鴨肉洗凈，放入鍋內(nèi)，加入適量清水燉50分鐘，

　　2、然后加入冬蟲(chóng)夏草、百合再燉20分鐘，調(diào)味后飲湯并食蟲(chóng)草和鴨肉。

　　功效：

　　1、冬蟲(chóng)夏草：滋陰補(bǔ)腎、提高免疫力、防癌抗癌。

　　2、百合：潤(rùn)肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏。

　　3、鴨肉：益氣補(bǔ)虛、滋陰。

　　4、蟲(chóng)草百合鴨肉湯：健脾、養(yǎng)胃，潤(rùn)肺補(bǔ)腎。適用于脾胃虛弱、肺腎不足，元?dú)馓澨摰幕颊摺?/p>

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