專業(yè)營養(yǎng)師推薦的這五款養(yǎng)胃藥膳，幫你養(yǎng)出健康胃！

　　胃不好，真是吃嘛嘛不香，沒有了好的食欲，營養(yǎng)當然就跟不上了，所以，有一個健康的胃，對身體是至關重要的，好胃當然是養(yǎng)出來的，專業(yè)營養(yǎng)師推薦的這五款養(yǎng)胃藥膳，我們一起來學習一下!
 

　　一：山藥紅棗糯米粥

　　【材料】

　　山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

　　【做法】

　　1、山藥洗凈削皮切塊。

　　2、將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

　　【功效】

　　山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養(yǎng)血補血、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

　　二：玫瑰紅棗粥

　　【材料】

　　黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

　　【做法】

　　1、將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮。

　　2、等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用。

　　3、粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

　　【功效】

　　玫瑰調理月經、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補氣養(yǎng)血。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
 

　　三：當歸紅棗粥

　　【材料】

　　當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

　　【做法】

　　先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

　　【功效】

　　此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

　　四：雪梨百合粥

　　【原料】

　　糯米50克，雪梨1個，干百合1小把，冰糖1塊

　　【做法】

　　1. 糯米淘洗干凈，百合洗凈，備用。梨洗凈，切成小丁。

　　2、 鍋中加適量水，放入梨和百合，蓋蓋兒開始煮。水煮開后把糯米倒進去。

　　3、 用勺子攪拌一下，防止糯米粘鍋;煮開后，用小火煮15分鐘。

　　4、把冰糖放進去，再煮5分鐘即可。

　　【功效】

　　梨，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用，既可生吃，也可以蒸著吃，煮著吃，雪梨入粥也是秋季不錯的選擇。

　　百合為藥食兼優(yōu)的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜于秋季食用。由于雪梨是性寒的，百合性微寒;因此這粥中加入糯米來調和一下，糯米是溫和型的，有很好健脾暖胃和補虛的作用。
 

　　五：薏米紅豆蓮子粥

　　【原料】

　　蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g。

　　【做法】

　　1、 蓮子、紅豆和薏米用水沖洗潔凈，浸泡半小時(浸泡浪費前面煮粥的時間)。

　　2、鍋中加適量水，煮開，放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。

　　3、大火煮半小時，放入洗凈的薏米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放薏米)。

　　4、 中火煮半小時，末尾用勺子攪拌， 煮出稀薄的覺得，盛出即可食用。

　　【功效】

　　蓮子味甘，性微涼。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。薏米味甘性淡、性涼。有健脾利濕，補肺清熱功效。

　　糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效。

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