枸杞怎么吃最補(bǔ)腎，聽(tīng)說(shuō)男人這么吃效果最佳

　　眾所周知，枸杞有補(bǔ)腎的功效，但是你知道枸杞怎么吃最補(bǔ)腎嗎?下面和中醫(yī)中藥網(wǎng)小編來(lái)看看枸杞怎么吃最補(bǔ)腎?
 

　　枸杞的幾種功效

　　1、延緩衰老。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

　　2、壯陽(yáng)。枸杞所起到的壯陽(yáng)功能令人喜出望外。

　　3、美白養(yǎng)顏。對(duì)于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。

　　4、養(yǎng)肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

　　5、補(bǔ)虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來(lái)入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。

　　6、抑癌防癌。枸杞對(duì)體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。
 

　　枸杞子怎么吃最補(bǔ)腎

　　炒菜、做粥

　　炒菜、做粥的時(shí)候放一把。用枸杞泡水喝是最常見(jiàn)的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時(shí)，或者是蒸包子、煮水餃時(shí)，放一點(diǎn)枸杞作配料就可以了。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補(bǔ)，而且不會(huì)上火。

　　打豆?jié){的時(shí)候放一些

　　許多人喜歡用枸杞子泡茶喝，但這只是簡(jiǎn)單泡一下，其中的維生素等很難被完全吸收。我們可以在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){時(shí)加入一小把枸杞，這樣可以充分利用枸杞當(dāng)中含有的各種營(yíng)養(yǎng)元素了。

　　干嚼枸杞

　　枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會(huì)使其變性而導(dǎo)致藥效降低。因此，從食用方法上來(lái)說(shuō)，直接嚼吃枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量就要減半了，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。
 

　　2種枸杞食療方：

　　食療方一：枸杞燉羊肉

　　【做法】取羊肉1000克，整塊放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮透，撈出用冷水洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的方塊，鍋熱后放羊肉，用生姜煸炒，烹入料酒熗鍋，炒透后一齊倒入沙鍋內(nèi)，放入枸杞子20克以及蔥鹽等佐料，鍋開(kāi)后加蓋，用小火燉，至羊肉熟爛為好。

　　【功效】此膳有益精補(bǔ)腎、壯陽(yáng)強(qiáng)身之功，適用于陽(yáng)痿早泄、月經(jīng)不調(diào)、性欲減退等癥。

　　食療方二：杞麥蒸仔雞

　　【原材料】枸杞子15克，麥冬30克，仔母雞1只，蔥、生姜、精鹽、料酒、胡椒面、味精各適量。

　　【做法】將仔母雞洗凈，蔥切成段，姜洗凈后切片;將仔母雞放入開(kāi)水鍋中稍煮，撈出后放涼水中沖洗干凈，瀝盡水分;將枸杞子、麥冬裝入雞腹內(nèi)，再將雞腹部朝上，放入盆中，再加蔥、生姜、精鹽、料酒、胡椒面，將盆蓋好，上籠蒸兩小時(shí)左右取出，揀去姜片、蔥段，再加入味精，調(diào)好味即可。

　　【功效】此膳有滋腎養(yǎng)陰、補(bǔ)虛生精的作用，適用于房勞過(guò)度所致腎精虧虛、體虛乏力、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y。

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