酸棗仁粥可用于養(yǎng)心安神，對(duì)于失眠多夢(mèng)有很好的療效！

　　睡眠是人體正常的生理需要，也是維持我們身體健康的一個(gè)必要因素，如果經(jīng)常失眠的話會(huì)對(duì)我們的身體健康產(chǎn)生很不利的影響，而在治療失眠時(shí)除了物理療法以外，還可以通過飲食調(diào)理來改善失眠的現(xiàn)象，下面我們就來了解一下酸棗仁粥治療失眠的做法。
 

　　制作方法

　　做法一

　　【原料】酸棗仁末15g，粳米100g。

　　【制作】將酸棗仁炒熟，放入鋁鍋內(nèi)， 加水適量，煎取藥液備用。梗米洗凈，放入鍋內(nèi)，倒入藥液煎煮，待米熟爛時(shí)即可。

　　做法二

　　【原料】熟酸棗仁1兩半、白米半杯。

　　【制作】熟酸棗仁泡水、洗凈、敲碎后放到鍋中，倒入適量清水，用小火煎湯取汁備用;白米泡水、洗凈后放到鍋中，加入適量清水，用小火煮成粥，最后加入藥汁即成。

　　【用法】早晚溫服。

　　【效用】養(yǎng)心，安神，斂汗。用于神經(jīng)衰弱、心悸、失眠、多夢(mèng)、黑眼圈等癥。

　　【按語】酸棗仁末入粥中，酸甘適口。酸棗仁生用、炒用均可，炒的時(shí)間過長會(huì)破壞有效成分，可取酸棗仁微炒片刻研末，家庭可用搟面杖研磨。

　　功效解析

　　中醫(yī)認(rèn)為，酸棗仁性味甘、平，入心肝經(jīng)，有養(yǎng)心安神，斂汗生津之功，本品性質(zhì)平和，甘補(bǔ)酸收，功能補(bǔ)養(yǎng)心肝，收斂心氣，為養(yǎng)心陰，益肝血而寧心神的良藥。

　　《本草綱目》言其"主治心腹寒熱，邪結(jié)氣聚，四肢酸痛濕痹。久服安五臟，輕身，延年“。

　　《本經(jīng)》言其"補(bǔ)中，益肝氣，堅(jiān)筋骨，助陰氣，能令人肥健"。

　　藥理研究表明，本品有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降溫、降血壓及興奮子宮作用，能對(duì)抗苯鉀酸鈉咖啡因引起的興奮。煮粥服食，對(duì)心神不安，心悸失眠，虛煩不眠等甚效。

　　注意事項(xiàng)

　　酸棗仁粥有興奮子宮作用，故孕婦慎用。

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