吃早餐“挑三揀四” 營養(yǎng)又健康

　　“早餐要吃好”的觀念已經(jīng)深入人心。但在現(xiàn)實生活中，因為早起口味不佳、嫌麻煩、賴床、趕著上班等原因，很多人不吃早餐或?qū)⒕椭砸稽c。對身體造成了不好的影響。下面小編就給大家說說怎么才能讓各位的早餐變得更營養(yǎng)、更健康。
 

　　一份營養(yǎng)早餐，要做到“挑三揀四”

　　1、一挑粗糧

　　只吃大米白面營養(yǎng)不太夠，不如換一些粗糧，如雜糧粥、雜豆粥、小米粥、燕麥片、豆包、紅薯、玉米等。

　　2、二挑蛋白質(zhì)

　　每天吃一些高蛋白低脂肪的食物，如水煮蛋、牛奶、豆?jié){、豆腐、瘦肉等。

　　3、三挑果蔬

　　新鮮的水果、蔬菜，特備是深色的蔬菜水果營養(yǎng)更豐富。炒、生拌、煮等都是烹制早餐的好方法 。

　　4、一減鹽

　　要少吃腌制蔬菜、咸菜、榨菜、醬菜等高鹽食物。它們的營養(yǎng)價值很低，身體吸收了大量的納，不利于控制血壓，無益于營養(yǎng)均衡。

　　5、二減油

　　油條、油餅、火腿、漢堡等食物，脂肪含量高，經(jīng)常食用不利于健康，應(yīng)少吃。

　　6、三減飲料

　　果蔬飲料、牛奶飲料、酸奶飲料等，看上去好像很有營養(yǎng)，但其實，這些飲品中真正的蔬菜、水果和牛奶含量極少。多半是糖、香精、食品添加劑調(diào)制出來的。

　　7、四減方便食物

　　減少方便面、蛋黃派、餅干、面包、點心等多油脂的方便食物。它們營養(yǎng)價值低、脂肪含量高，雖然方便美味，但對身體健康沒有益處，應(yīng)少吃或不吃。

　　“挑三揀四”本不是一個好的行為，但是用在對早餐的選擇上，卻是值得提倡的。挑粗糧、挑蛋白、挑果蔬;減鹽、減油、減飲料、減方便食品。

　　在忙，也要照顧好自己的身體，每天要記得吃營養(yǎng)早餐哦!

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