怎樣能讓剩米飯變得食之有味

　　剩飯是每家每戶都會有的，對于好多家庭來說面對剩飯，尤其是面對米飯只有一種感覺那就是食之無味棄之可惜，那么怎樣能讓剩米飯變得食之有味了？生活中最常見的處理剩米飯的方法有好多中，小編比較鐘情于咖喱牛肉炒飯，原因是咖喱牛肉炒飯烹制簡單味道香醇可口，營養(yǎng)豐富。

　　【咖喱牛肉炒飯所需原料】

　　瘦牛肉、咖喱塊、米飯、精鹽、食油、胡蘿卜、洋蔥。
 

　　【咖喱牛肉炒烹制方法步驟】

　　1、將準備好的牛肉切成小薄片，鍋里加食油，油熱后放入牛肉片姜片翻炒。

　　2、牛肉片翻炒至變色后，加水，大火煮開改小火。

　　3、煮至15分鐘后，放入咖喱塊。

　　4、約5分鐘后倒入胡蘿卜丁，小火煮至湯濃。

　　5、倒入洋蔥丁、少許精鹽翻炒均勻。

　　6、倒入米飯用勺子背輕輕壓散，小火翻炒均勻后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。

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