風濕性心臟病是風濕病變侵犯心臟的后果，表現(xiàn)為瓣膜口狹窄和/或關閉不全，患者中女多于男。早期可無癥狀，隨時間的推移產(chǎn)生心臟增大、心律失常，一般經(jīng)過10～15年逐步出現(xiàn)心力衰竭。那么風濕性心臟病如何飲食？

　　【百合蓮子綠豆粥的做法】

　　1、將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊;

　　2、蓮子去心洗凈;

　　3、鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開;

　　4、轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。

　　【營養(yǎng)解析】

　　稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。

　　常食有潤肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收，可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。

　　有助于增強體質(zhì)，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

　　【清炒綠豆芽的做法】

　　將綠豆芽洗凈，起油鍋炒熟，下鹽調(diào)味即可。

　　【營養(yǎng)解析】

　　綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還有豐富的維生素B2，對口腔潰瘍的人很適合食用，其次大量的膳食纖維，可以預防便秘和消化道癌等。同時還是一種低熱能的減肥食品。

　　【風濕性心臟病癥】

　　1、呼吸困難：呼吸困難是最常見的風濕性心臟病癥狀，指病人主觀上有空氣不足或呼吸費力的感覺，而客觀上表現(xiàn)為呼吸頻率、深度和節(jié)律的改變。風濕性心臟病癥狀之呼吸困難是因心臟瓣膜病導致長期或快速的肺淤血、肺泡彈性減退、通氣功能障礙、心排量減低、血流速度減慢、換氣功能障礙等導致缺氧及二氧化碳潴留及肺循環(huán)壓力增高，引起反射性呼吸中樞興奮性增高之故。

　　2、胸痛：胸痛是另一種常見的風濕性心臟病癥狀，可由多種原因引起，有時起源于局部輕微損害故無關重要，有時由于內(nèi)臟疾病所致，是由心臟疾病引起的胸痛稱為心原性胸痛。風濕性心臟病心瓣膜病引起的心絞痛，胸腔或心包受損等致的胸痛均屬此列。

　　3、暈厥：是較嚴重的風濕性心臟病癥狀，是指突然發(fā)生的、短暫的意識喪失，由于大腦一時性廣泛性供血不足所致。

　　4、臉色：如果臉色灰白而發(fā)紫、表情淡漠，這是心臟病晚期的病危面容。如果臉色呈暗紅色，這是風濕性心臟病、二尖瓣狹窄的特征。如果呈蒼白色，則有可能是二尖瓣關閉不全的征象。

　　5、鼻子：如果鼻子硬邦邦的，這表明心臟脂肪累積太多。此外，紅鼻子也常預示心臟有病。

　　6、皮膚：慢性心力衰竭、晚期肺源性心臟病患者的皮膚可呈深褐色或暗紫色，這與長期缺氧，腎上腺皮質(zhì)功能下降有關。皮膚黏膜和肢端呈青紫色，說明心臟缺氧，血液中的還原血蛋白增多。

　　7、耳朵：心臟病人在早期都有不同程度的耳鳴表現(xiàn)，這是因為內(nèi)耳的微細血管動力異常，病癥尚未引起全身反應時，內(nèi)耳就得到了先兆信號。如果你的耳垂出現(xiàn)一條連貫的褶皺，極有可能是冠狀動脈硬化所致。