藥酒是用中藥材和白酒融為一體,將藥材在酒中浸泡,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力,提高療效,藥酒制法簡單,易于操作,而且效果卓著。

在我國,藥酒有著悠久的歷史,在長期的醫(yī)療實(shí)踐中,醫(yī)者認(rèn)識(shí)到酒既是興奮劑,又是較高級(jí)的藥物。它是用谷物和曲所釀成的流質(zhì),其氣悍,質(zhì)清,味苦甘辛,性熱。具有散塞滯、開方瘀結(jié)、消飲食、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、養(yǎng)肌膚的功用。可以直接當(dāng)“藥”,治療關(guān)節(jié)酸痛、腿腳軟弱、行動(dòng)不利、肢寒體冷、肚腹冷痛等癥。亦可在治病開處方中,輔助藥效的發(fā)揮,把某些藥物用“酒漬”,或“以酒為使”,來引導(dǎo)諸藥迅速奏效,利用酒可以加速血液循環(huán)等原理,讓藥在酒的協(xié)助下,發(fā)揮更好的效果。這就使酒與藥有機(jī)地結(jié)合起來,形成了完整的藥酒方。
藥酒品種繁多,配方各異,不同藥酒所治疾病也不同,每個(gè)人應(yīng)根據(jù)自身需要選擇適合自身要求的藥酒。最好是請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師根據(jù)病人各方面的情況綜合考慮,開出較合適的藥酒方。
藥酒的配制方法有很多,如熱浸法、冷浸法、淬酒法、煎膏兌酒法、釀酒法等多種制作方法,不同藥材和不同功能的藥酒的配制方法有相應(yīng)的區(qū)別,家庭配制則以冷浸法最為簡便。可將按處方配齊的潔凈飲片或藥材粗末置于陶瓷罐或帶塞蓋的玻璃器皿中,加入適量的酒,根據(jù)藥材吸水量的大小,按1∶5~1∶10的比例配制,密封浸泡,每天或隔天將藥酒振蕩,使藥材各個(gè)部位與酒充分接觸,18天之后,可以用紗布過濾。
選用藥酒應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況,對(duì)于一般氣血虛弱的老年人來說,可選用氣血雙補(bǔ)的藥酒。祖國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,體形瘦削的人偏于陰虧血虛,容易生痰、怕冷,宜用補(bǔ)心安神的藥酒。
藥酒和其他藥物比起來有很多優(yōu)點(diǎn): ⑴便于服用:飲用藥酒,不同于中藥其他劑型,可以縮小劑量。不同的藥酒配方不同,有些藥酒方中,雖然藥味龐雜眾多,但制成藥酒后,其藥物中有效成分均溶于酒中,共同發(fā)揮功效劑量較之湯劑、丸劑明顯縮小,服用起來也很方便。又因藥酒多次購進(jìn)或自己配制而成,可較長時(shí)間服用,不必經(jīng)常購藥、煎藥,減少了不必要的重復(fù)麻煩,且省時(shí)省力。
⑵適應(yīng)范圍更廣:防病和治病的需求都是藥酒能夠達(dá)到的,凡臨床各科190余種常見多發(fā)病和部分疑難病癥均可療之;又可養(yǎng)生保健、美容潤膚,還可作病后調(diào)養(yǎng)和日常飲酒使用而延年益壽,真可謂神通廣大。難怪有人稱藥酒為神酒,是中國醫(yī)學(xué)寶庫中的一股香泉。
⑶吸收迅速:藥酒中酒占有很大比重,就有加速血液循環(huán)、舒經(jīng)活絡(luò)的功效,飲用藥酒后,吸收迅速,可及早發(fā)揮藥效。因?yàn)槿梭w對(duì)酒的吸收較快,藥物的藥力通過酒的吸收而進(jìn)入血液循環(huán),周流全身,能較快地發(fā)揮治療作用。臨床觀察,一般比湯劑的治療作用快4~5倍,比丸劑作用更快。
⑷能有效掌握劑量:藥酒不同于其他中藥湯劑,湯劑每次服量的多少難以掌握,因?yàn)闇簼舛炔灰唬幘剖蔷鶆虻娜芤海瑔挝惑w積中的有效成分固定不變,按量服用,能有效掌握治療劑量,一般可放心飲用。
⑸人們樂于接受:酒歷來就是宴席助興的必備,服用藥酒,既沒有飲用酒的辛辣嗆口,又沒有湯劑之藥味苦澀,較為平和適用,良好的口感讓治療疾病成為一種趣事。大多數(shù)藥酒中滲有糖和蜜,作為方劑的一個(gè)組成部分,糖和蜜具有一定的矯味和矯臭作用,因而服用起來甘甜悅口。習(xí)慣飲酒的人喜歡飲用,即使不習(xí)慣飲酒的人,因藥酒多甘甜悅口避免了藥物的苦澀氣味,口,故也樂于接受。
⑹藥酒較其他劑型的藥物容易保存:因?yàn)榫票旧砭途哂幸欢ǖ臍⒕栏饔茫軌蜷L時(shí)間的保存,不易發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。藥酒只要配制適當(dāng),遮光密封保存,便可經(jīng)久存放,不至于發(fā)生腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,而且,長期儲(chǔ)存的酒更加濃香可口。
⑺見效快、療效高:藥酒隨血液循環(huán)起效全身,在酒精作用下,迅速發(fā)揮作用,對(duì)病癥起效迅速,療效更是神奇。平時(shí)習(xí)慣于飲酒的人,服用藥酒的量可稍多于一般人,因?yàn)樯眢w對(duì)酒精已經(jīng)產(chǎn)生了適應(yīng)性,但加量時(shí)要掌握分寸,不能過量。不習(xí)慣于飲酒的人,服用藥酒時(shí),則應(yīng)從小劑量開始,逐步增加到需要服用的量,緩慢適應(yīng),也可以用冷開水稀釋后服用。飲用藥酒要因人而異,選用滋補(bǔ)藥酒時(shí),要考慮到人的體質(zhì),病癥的嚴(yán)重程度,以及藥酒的藥力,選用以治病為功能的藥酒時(shí),還應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。

服用藥酒治療疾病、強(qiáng)身壯體的同時(shí),也需注意以下幾點(diǎn):
⑴藥酒也是酒,不能多喝。對(duì)身體會(huì)造成傷害,因?yàn)樗幘撇煌谝话愕木疲浦泻兴幍某煞郑?ldquo;藥三分毒”,飲用時(shí),要掌握劑量,且需要“對(duì)癥下藥”。
⑵某些人對(duì)某些藥物可能有副作用,如飲用時(shí)發(fā)生頭暈、惡心等副作用,要立即停用或換用其他藥酒。藥酒不是任何人都適用的,必須根據(jù)自身要求綜合考慮,如孕 婦、乳母期婦女和兒童等就不宜飲用藥酒。年老體弱者因新陳代謝相對(duì)較緩慢,消化吸收系統(tǒng)也相對(duì)遲緩,飲用藥酒應(yīng)適當(dāng)減量。避免不能吸收的部分對(duì)身體造成傷害,凡遇有感冒、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等病癥時(shí),不宜飲用滋補(bǔ)類藥酒。對(duì)于肝炎、肝硬化、消化系統(tǒng)潰瘍、浸潤性肺結(jié)核、癲癇、心臟功能不全、慢性腎功能不全、高血壓等患者來說,飲用藥酒也是不適宜的,會(huì)造成不良后果,嚴(yán)重甚至可能危及生命。
中醫(yī)中藥網(wǎng)小編溫馨提示
使用外用藥酒時(shí),先將藥酒涂擦于患處,然后在患處及其周圍反復(fù)按、揉、撫摩,并配合捏壓、彈撥、旋轉(zhuǎn)等輔助手法,以提高療效,達(dá)到最佳效果。涂擦?xí)r,以溫擦為宜,這樣有利于藥酒滲透到皮下組織,發(fā)揮藥物活血化瘀、消炎止痛的功效。按摩時(shí)間每次15~20分鐘,每日1次或隔日1次,一般每5次為一療程,要堅(jiān)持擦涂,不可三天打魚兩天曬網(wǎng)。
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