枸杞因為其營養(yǎng)價值比較高,并在藥膳食譜中是比較常見的,枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng),故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛 引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。下面小編為大家推薦一種關(guān)于枸杞的比較簡單的關(guān)于四神湯簡單的藥膳食譜大家快來學(xué)習(xí)吧
【四神湯所需食材】
主料: 前排200克; 薏米25克; 芡實25克; 茯芩25克; 淮山25克;枸杞
輔料: 蔥2根; 姜2片; 胡椒粉少許; 鹽少許;

【四神湯制作方法】
1. 材料備好。
2. 將薏米、芡實、茯芩和淮山洗凈,提前浸泡3小時。
3. 排骨先焯水:將排骨放入養(yǎng)生壺里,注入1000ml左右清水,插上電源,打開開關(guān),選擇1的“燒水”功能,燒開后將排骨取出,洗干凈表面的浮沫,這樣熬出來的湯色清澈。
4. 焯過水的排骨,浸泡好薏米、芡實、茯芩和淮山,姜切片,蔥白切段,蔥葉切花備好。
5. 洗凈的養(yǎng)和壺放入排骨、薏米、芡實、茯芩、淮山、姜片和蔥白,注入1200ml左右清水。
6. 蓋上蓋子,選擇4的“藥膳”功能。
7. 定時2小時,湯煮沸后功率調(diào)為100,慢慢熬煮,這時我們可以離開做其它事情。
8. 2小時后,養(yǎng)生壺嘀一聲響,放入蔥花、胡椒粉和鹽攪勻即可食用。
【枸杞子的烹飪技巧】
看了上述關(guān)于四神湯簡單的藥膳食譜,大家學(xué)會了嗎?當(dāng)我們把這道四神湯端上飯桌的時候,除了贏得家人的贊譽之外,我們還應(yīng)該告訴家人,這道美食不但美味,還具備滋補肝腎、益精明目和抗衰老的養(yǎng)生功效。這道滿滿都是愛的美食不但犒勞了家人的胃,還帶給全家人健康。
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