中醫(yī)藥膳百合雞蛋黃湯的烹飪方法及其禁忌人群！

　　中藥百合含有豐富的秋水仙堿，迅速減輕炎癥，有效止痛，對痛風發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用。中醫(yī)中藥網(wǎng)的小編今天帶來的百合雞蛋黃湯能有效緩解關(guān)節(jié)炎!
 

　　【名稱】

　　百合雞蛋黃湯

　　【材料】

　　主料：雞蛋150克

　　輔料：百合30克

　　調(diào)料：白砂糖10克

　　【烹飪方法】

　　1. 將百合洗凈，雞蛋打開去蛋白取蛋黃;

　　2. 把百合放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮半小時，放入蛋黃拌勻煮熟，加白糖再煮沸即成。

　　【功效作用】

　　滋潤肺胃、清心安神;

　　神經(jīng)衰弱屬陰虛內(nèi)熱者，癥見心神不寧、沉默少言、虛煩失眠、食少疲乏、咽干而咳;神經(jīng)衰弱有外感，實邪者不宜飲用本湯。

　　【注意事項】

　　百合的適宜人群

　　(1)適宜體質(zhì)虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用;

　　(2)適宜肺陰不足盜汗者食用;

　　(3)適宜癌癥病人及放療化療后食用;

　　(4)適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用;

　　百合的禁忌人群

　　(1)手足冰冷，怕冷明顯，倦怠乏力，小便多的人，不宜吃性涼的百合或喝百合茶，而應該多喝黃氏、人參、肉桂、干姜燉的湯及牛羊類火鍋。

　　(2)平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食。

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