中醫(yī)推薦三款學生健腦益智藥膳，讓你變得更聰明

　　面對每天做不完的作業(yè)，上不完的補習班，興趣班，你有沒有覺得自已的腦子不夠用。學生用腦過多，飲食調節(jié)很重要。學生的膳食營養(yǎng)除了滿足大腦需要的熱量以外，還要特別注意營養(yǎng)物質的充足供應。所以在日常生活中對于青少年來說健腦益智非常的重要。中醫(yī)推薦三款學生健腦益智藥膳，讓你變得更聰明。
 

　　學生健腦益智中醫(yī)藥膳

　　一、天麻魚頭湯

　　材料：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。

　　做法：

　　1、將鰱魚洗干凈備用；

　　2、鍋內倒入油燒熱，將鰱魚煎至兩面金黃；

　　3、加入香菇、蝦仁、雞丁略煎；

　　4、加入天麻片和清水及調料，中火煮開約20分鐘即成。

　　功效：

　　1、天麻：健腦益智、補虛勞、強筋健骨、活血行氣。

　　2、鰱魚：預防心血管疾病、促進腦部發(fā)育、美容護膚。

　　3、蝦仁：提高免疫力、緩解神經衰弱、補充所需營養(yǎng)成分。

　　4、香菇：防癌抗癌、開胃消食、抗衰老。

　　5、天麻魚頭湯：健腦益智，對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
 

　　二、花生核桃芝麻粥

　　材料：黑芝麻10克、花生米20克、核桃仁20克、大米70克、白糖4克。

　　做法：

　　1、大米泡發(fā)洗凈，紅棗洗凈，去核，切成小塊；

　　2、用水將大米、花生米煮開；

　　3、再加入紅棗、核桃仁同煮至粥呈濃稠狀，調入白糖拌勻即可。

　　功效：

　　1、花生：具有滋血通乳、促進發(fā)育、增強記憶和抗衰老的功效。

　　2、核桃：具有滋補肝腎、強筋健骨、健腦益智、增強免疫力的功效。

　　3、黑芝麻：具有益腎、養(yǎng)發(fā)、潤腸、補肝、強身、抗衰老的功效。

　　4、花生核桃芝麻粥：此粥具有健脾養(yǎng)胃、滋補強身、健腦益智、滋補肝腎、抗衰老、養(yǎng)顏護膚的功效。
 

　　三、山藥鱔魚湯

　　材料：鱔魚1條、山藥25克、枸杞子5克。

　　配料：精鹽5克、蔥段2克、姜片2片。

　　做法：

　　1、將鱔魚收拾干凈切段，汆水;

　　2、山藥去皮清洗干凈，切片;枸杞子清洗干凈備用;

　　3、凈鍋上火，調入精鹽、蔥段、姜片;

　　4、下入鱔魚、山藥、枸杞子煲至熟即可。

　　功效：

　　1、山藥：具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質疏松和補血的功效。

　　2、鱔魚：具有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等的功效。

　　3、山藥鱔魚湯：此湯具有健脾祛濕、強腎補虛、補氣補血、祛風通絡、保護眼睛、健腦益智的功效。

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