腎虛需分型進(jìn)補(bǔ)， 冬季補(bǔ)腎食療方來(lái)幫你

　　腎虛對(duì)于人身體影響是很大的，不管是男人還是女人，都會(huì)受到影響。那么腎虛吃什么進(jìn)補(bǔ)呢?一起來(lái)看看吧。
 

　　【什么是腎虛?】

　　腎虛是腎臟精氣陰陽(yáng)不足所產(chǎn)生的諸如精神疲乏、頭暈耳鳴、健忘脫發(fā)、腰脊酸痛、遺精陽(yáng)痿、男子不育、女子不孕、更年期綜合征等多種病證的一個(gè)綜合概念。關(guān)于腎虛形成的原因，可歸結(jié)為兩個(gè)方面，一為先天稟賦不足，二為后天因素引起。

　　腎虛腰痛多表現(xiàn)為腰痛綿綿、酸軟不止，喜按喜揉，伴腿膝乏力，遇勞更甚，常反復(fù)發(fā)作。如偏腎陽(yáng)虛者，則伴有面色發(fā)白，手足不濕，舌質(zhì)淡，脈沉細(xì);腎陰偏虛者，則伴有心煩失眠、口燥咽干、面色潮紅、手足心熱、舌質(zhì)紅，脈細(xì)數(shù)。腎虛腰痛采用飲食調(diào)理方法可取得良好效果。

　　【腎陰虛者宜溫腎補(bǔ)陽(yáng)】

　　腎虛分為腎陰虛和腎陽(yáng)虛，這兩種不同的情況調(diào)理方法也不盡相同。腎陰虛者宜多黑米、黑芝麻、黑豆等黑色食物，中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為腎主黑，常吃黑色食物有益于溫腎補(bǔ)陽(yáng)。不過(guò)性涼的黑木耳不適合腎陰虛者。

　　烏骨雞燉湯、紅燒鱸魚(yú)也是兩道常見(jiàn)的有益補(bǔ)腎的家常菜肴，烏骨雞性溫、補(bǔ)血，補(bǔ)腎效果顯著;鱸魚(yú)性平、味甘，既能補(bǔ)肝腎，也有益于脾胃。經(jīng)常食用可以調(diào)理腎虛勞損，起到固精壯陽(yáng)的作用。

　　枸杞子和豬肝也是補(bǔ)肝腎、益精血的常見(jiàn)食材，這兩者搭配在一起做成枸杞豬肝粥，那可是事半功倍的效果，能夠極好地益腎陰、補(bǔ)腎陽(yáng)。尤其對(duì)于陰陽(yáng)失衡引發(fā)的腰膝酸痛、腿足無(wú)力具有十分顯著的療效。

　　【腎陽(yáng)虛者宜益氣健脾】

　　花生、紅棗和粟米熬成一鍋濃濃的粥，女性食之不僅可以美容養(yǎng)顏，男性唱食用還可以溫補(bǔ)腎脾、健脾益氣。李時(shí)珍曾記載粟米為“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損”。

　　當(dāng)歸生姜羊骨湯也是一道調(diào)理腎陽(yáng)虛的好菜。當(dāng)歸是一種常見(jiàn)中藥材，有滋陰補(bǔ)腎的功效;生姜可以驅(qū)除內(nèi)寒，溫陽(yáng)養(yǎng)血、益氣健脾;而羊骨則是流傳久遠(yuǎn)的補(bǔ)腎食材，《本草綱目》記載羊骨可以“補(bǔ)骨虛、通督脈”，對(duì)腰膝無(wú)力、胃寒怕冷、筋骨攣痛者，最宜食之。

　　將淮山藥去皮，與豬腦一起放入瓦罐中小火慢燉，適用于腎虛眩暈者，對(duì)面色蒼白、陽(yáng)痿早泄、心悸咳嗽的腎虛者也特別適用。淮山藥對(duì)脾胃有著極佳的調(diào)理效果，配以豬腦補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
 

　　【冬季補(bǔ)腎食療推薦】

　　1、花生紅棗湯

　　材料：連衣花生200克，紅棗30～50克。

　　做法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

　　功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈?zāi)垦！⑸衿７αΑ⒂洃浟p退者食用。

　　2、黑豆排骨湯

　　材料：黑豆50克，排骨200克。

　　做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋，大火煮開(kāi);開(kāi)鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫;加入黑豆，再煲2小時(shí)左右，最后加鹽調(diào)味。

　　功效：中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，對(duì)頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。

　　3、參杞羊肉湯

　　材料：羊肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。

　　制法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。

　　功效：本湯可用于陽(yáng)虛氣血不足，癥見(jiàn)面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝酸軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。

　　4、栗子粥

　　材料：板栗50g，粳米100g。

　　做法：煮粥食之。

　　功效：可做主食，板栗既能與粳米一起健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無(wú)力、步履蹣跚等癥狀者服食，對(duì)老人腎虛大有裨益。另外，板栗生食難消化，熟食又易滯氣，故一次不宜吃太多，反之易傷脾胃。

　　5、芪棗羊骨粥

　　材料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。

　　做法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然后取汁代水煮粥，待粥將成時(shí)，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味，稍煮即可。溫?zé)峥崭故秤茫?0～15日為1個(gè)療程。

　　功效：補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。大棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之效。羊骨性味甘溫，有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無(wú)力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。

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