當歸羊肉湯的做法那么多，哪種做法最補腎？

　　當歸羊肉湯的功效：溫肝補血、散寒暖腎。現(xiàn)在很多的男性朋友對于自己的身體不是很滿意，因為他們總是被腎虛的疾病所糾纏，當歸羊肉湯可以用來治療腎虛癥狀，但只有找對做法才可以起到養(yǎng)生、保健的作用，如果胡亂的食用也不會有什么效果的！下面我們就來看看當歸羊肉湯補腎的做法吧！
 

　　【材料】

　　羊肉一斤，當歸一兩，生姜二兩。

　　【步驟】

　　1.羊肉洗凈、切塊，用開水拖過，瀝干水;

　　2.當歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片。

　　3.將生姜下鍋內(nèi)略炒片刻。

　　4.倒入羊肉炒至血水干，鏟起

　　5.與當歸同放砂煲內(nèi)，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小時，調(diào)味供用。
 

　　【藥膳食材介紹】

　　羊肉——肉嫩味羹，是滋補之佳品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分;其性味甘，溫;能養(yǎng)肝補虛，善治虛勞贏瘦、產(chǎn)后虛冷、腹痛、寒疝;《千金要方》載本品“主暖中止痛，利產(chǎn)婦。”

　　當歸——補血調(diào)經(jīng)，活血行滯，以增強羊肉補虛溫肝之力;使該湯既補血活血，又能止痛。

　　生姜——溫散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而為湯，溫補肝血，散寒調(diào)經(jīng)止痛。

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