蜂蜜有止咳的作用嗎?蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蜂蜜是一種天然食品，對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，那蜂蜜有止咳的作用嗎?
 

　　【蜂蜜有止咳的作用嗎?】

　　2012年以色列的一項(xiàng)研究也顯示蜂蜜(桉樹(shù)蜜、柑橘蜜、唇形科蜜)的止咳效果比安慰劑好，而且這幾種蜂蜜的止咳效果沒(méi)有差別。

　　美國(guó)兒科學(xué)會(huì)(AAP)同樣認(rèn)為蜂蜜能有效止咳，他們建議1-6歲兒童可以使用蜂蜜來(lái)止咳，每次2.5-5毫升。但1歲以下的嬰兒則不要食用蜂蜜，因?yàn)閶雰旱挚沽^差，吃蜂蜜有肉毒桿菌中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

　　不過(guò)雖然蜂蜜有一定的止咳效果，但如果咳嗽不止，還是應(yīng)該去醫(yī)院檢查，不要一味靠喝蜂蜜水解決問(wèn)題。

　　【蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

　　1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過(guò)消化作用而直接被人體吸收的。

　　2.蜂蜜中含有與人體學(xué)清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質(zhì)。

　　3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物質(zhì)。

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