適合準(zhǔn)媽媽吃的食物有哪些?姜汁藕片的做法

　　準(zhǔn)媽媽的飲食一般都格外講究，避免吃到那些對孕期不利的食物。準(zhǔn)媽媽此時不能再由著性子愛吃什么就吃什么，而應(yīng)該從營養(yǎng)的角度出發(fā)來選擇食物，降低對口味的要求。姜汁藕片，推薦給準(zhǔn)媽媽!
 

　　【名稱】

　　姜汁藕片

　　【食材】

　　藕1節(jié)、食鹽適量、醋適量、生姜適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量。

　　【做法】

　　1、將藕洗凈去皮，切片，姜去皮，切成末。

　　2、碗內(nèi)放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油，調(diào)成汁待用。

　　3、鍋內(nèi)加清水燒沸，將藕燙一下，撈入碗中。

　　4、加姜末、精鹽拌勻，撈出來涼2分鐘。

　　5、再裝入盤內(nèi)，然后澆上對好的汁即成。

　　【功效】

　　藕最能補養(yǎng)心臟和脾臟，預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運動。而加入姜汁，讓這道菜更加清新。

　　【適合準(zhǔn)媽媽吃的食物有哪些?】

　　1、維生素

　　孕婦應(yīng)該特別注意維生素的補充，它可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝，雖然說人體對維生素的需求量很小，但并不代表不需要。懷孕時對維生素的需要量增多，因此孕婦應(yīng)該多吃些富含有維生素的食物，比如像橘子、奇異果、油麥菜等。

　　2、蛋白質(zhì)

　　懷孕初期的孕婦在此期間應(yīng)該適量多吃些付含有蛋白質(zhì)的食物，這類食物可以保證胚胎的良好的分化以及發(fā)育，從而保證胎兒以后的正常生長發(fā)育。

　　很多孕婦在懷孕早期都存在有抵抗力下降的情況，如果能夠及時補充蛋白質(zhì)的話，就可以有效的增強母體的抵抗力，從而維持胎兒腦發(fā)育。

　　3、糖

　　懷孕期間的孕婦還應(yīng)該多注意糖分的攝入，這種營養(yǎng)物質(zhì)同樣關(guān)系著胎兒能否正常的生長發(fā)育。

　　同時也是心、腦等主要器官不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，在懷孕期間適當(dāng)補充糖分，對于孕婦而言還具有保肝解毒的作用。因此在懷孕早期吃什么好的問題上，糖也是必不可少的。

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