寶寶患了慢性咳嗽快試試蜜棗扒山藥！蜜棗扒山藥的做法

　　寶寶咳嗽不止危害極大，但有一種慢性咳嗽更是很難治愈，蜜棗扒山藥，對于治療這類咳嗽在好不過。山藥是我們經(jīng)常見到的一種食材，但是同樣的還具有藥用功效，那蜜棗扒山藥有哪些功效與作用呢?中醫(yī)中藥網(wǎng)的小編帶你一起來了解一下。
 

　　【名稱】

　　蜜棗扒山藥

　　【食材】

　　山藥1000克，蜜棗150克，罐頭櫻桃10粒。豬網(wǎng)油(碗口大)一張，熟豬油15克，白糖200克，桂花鹵、水淀粉各適量。

　　【做法】

　　1、將山藥煮熟去皮，蜜棗用溫水洗凈，切成兩半，去核。豬網(wǎng)油洗凈，晾干水分。

　　2、櫻桃去核備用。扣碗內抹上豬油，將網(wǎng)油平墊碗底，放入櫻桃，將蜜棗圍在櫻桃周圍。

　　3、把山藥切成3～4厘米長段，順長剖為4片，碼在蜜棗上。

　　4、碼一層山藥，撤一層白糖，依次將山藥碼完。稍淋些豬油，最上層加入糖桂花，上籠蒸熟。

　　5、上菜時，將扣碗取出，扣入盤內，去網(wǎng)油。同時給鍋內倒入清水，放入白糖溶化，用濕淀粉勾成稀芡，淋于山藥上即成。
 

　　【功效作用】

　　補益脾胃，滋腎養(yǎng)心。適用于脾胃虛弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸軟等。有增進食欲、養(yǎng)心安眠、防病保健之功效。

　　【治療寶寶慢性咳嗽】

　　咳嗽時間少于3周者稱為急性咳嗽，咳嗽時間在8周或8周以上稱為慢性咳嗽，介于兩者之間者則為亞急性咳嗽。我們經(jīng)常會遇到一些長期咳嗽的患者，咳嗽時間多持續(xù)在8周以上，胸部X線甚至CT檢查均無異常。此類患者臨床上通常稱為不明原因的慢性咳嗽，簡稱慢性咳嗽。

　　蜜棗扒山藥可補腎潤肺，治肺虛久咳、脾虛腹瀉、神疲體倦、四肢無力，久食補腎強身。

　　山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久，否則其中所含的淀粉酶就會分解，喪失滋補功效。

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