男人吃魚膠能補腦，魚膠的最佳食用方法？

　　魚膠不僅營養(yǎng)價值非富，而且還是男人補腎壯陽的佳品，而且還有補腦的作用，具體吃魚膠有哪些好處，如何食用效果好!
 

　　男人吃魚膠的好處

　　1、蛋白質(zhì)

　　魚膠中含有豐富的蛋白質(zhì),這為魚膠具有滋陰養(yǎng)血、止血補血、補腎益精等功能提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　2、氨基酸

　　魚膠中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類全面,有維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能;有前列腺健康、提高免疫力、降低高膽固醇和高血脂等功能。

　　3、膠原蛋白和維生素E

　　魚膠中含有大量的膠原蛋白和維生素E(含量達1.52mg/100g)。魚膠可為體內(nèi)膠原蛋白的合成提供充足的原料,補充代謝消耗。

　　4、不飽和脂肪酸

　　不飽和脂肪酸能使膽固醇酯化,降低血中膽固醇和甘油三酯,降低血液粘稠度,改善血液微循環(huán),能提高腦細胞的活性,增強記憶力和思維能力。
 

　　魚膠的食用方法

　　1、魚膠原蟲草雞湯

　　將雞用開水煮熟后去掉表面浮沫，魚膠用姜片、料酒泡軟切片后置于其中，再加入姜片5片，料酒適量和蟲草2條，大火煲滾后轉(zhuǎn)小火煲2小時即可食用。

　　2、紅棗蓮子魚膠羹

　　將魚膠用姜片、料酒泡軟，蓮子浸泡10分鐘后，與紅棗、冰糖少許，同時放入燉盅內(nèi)，大火煮沸后改小火慢燉2小時即可食用。

　　3、木瓜魚膠果盤

　　先將魚膠用姜片、料酒泡軟，放入燉盅內(nèi)大火煮沸后改小火慢燉2小時后出鍋，再將木瓜切塊，冰糖少許和魚膠拌勻即可食用。

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