如何保護眼睛？常吃這些護眼菜譜讓你明目護眼

　　隨著科技水平的不斷發(fā)展，人們?nèi)粘Ｉ钪胁皇鞘謾C，就是電腦，導致人們視力下降很嚴重。如果飲食營養(yǎng)得當，不僅可以增強體質(zhì)，也能補充眼部必要營養(yǎng)，增強眼睛抗疲勞的能力，下面小編介紹幾款護眼菜譜，希望對大家有所幫助。
 

　　護眼菜譜

　　1、護眼菜譜之胡蘿卜木瓜牛奶羹

　　原料:胡蘿卜半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。

　　做法:

　　胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟,然后用豆?jié){機打成漿,與牛奶混合,加少許白糖即可食用。

　　木瓜必須蒸熟后與牛奶混合,否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結(jié),產(chǎn)生苦味肽。

　　營養(yǎng)點評:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝。

　　2、護眼菜譜之枸杞南瓜雜米粥

　　原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,紅米50克,水4碗。

　　做法:

　　枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和紅米淘洗干凈。

　　一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。

　　營養(yǎng)點評:原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。
 

　　3、護眼菜譜之山藥粥

　　原料：干山藥片30克，糯米50克。

　　做法：

　　山藥、糯米加適量沙糖同煮粥。可供早晚餐溫熱食用。

　　營養(yǎng)點評：該粥補脾胃，滋肺，補腎固精。適用于脾虛腹瀉，腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香，口干喜飲、大便秘結(jié)。

　　4、護眼菜譜之豬肝綠豆粥

　　原料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。

　　做法：將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品即成。

　　營養(yǎng)點評：這種粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。

　　保護眼睛應多吃哪些果蔬

　　柑橘：眼科醫(yī)師建議大家，不妨每天多吃柑桔類水果，防止視力退化，這尤其適用于學生以及長期使用電腦的上班族。

　　草莓：草莓則富含維他命C，是日常飲食中的重要元素之一。

　　花生：核桃和花生中含有豐富的維生素E，能降低膽固醇，清除身體內(nèi)垃圾，預防白內(nèi)障。

　　奇異果：奇異果豐富的汁液中不但含有維生素C和E、鉀、鎂及果膠，所含有的葉黃素，還具備延緩視力退化的作用。

　　韭菜：眼睛缺氧表現(xiàn)為眼花、角膜水腫、眼睛干澀、視力模糊等，補氧可吃烤韭菜。

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