鳳眼果是一種藥食兩用的食材,營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,不僅能調(diào)理腸胃,還有解毒殺蟲、延緩衰老的作用,下面就來了解一下鳳眼果的藥用功效。

鳳眼果食藥兩用,用各種肉類一齊烹調(diào)食用,有養(yǎng)胃、清腸道、清熱祛濕、明目等功效,特別適合南方氣候食用。
鳳眼果具有很高的養(yǎng)生藥用價(jià)值,被中醫(yī)廣泛應(yīng)用于治療一些常見的胃部疾病,如胃炎、胃潰瘍等常見胃部疾病,除此之外還有一些中醫(yī)使用鳳眼果的樹皮治療哮喘,效果十分不錯(cuò)。
其味甘性溫,具有養(yǎng)肝膽、明目去翳、止咳退熱、解利風(fēng)邪、消煩降火和消炎止痛等功效,主要用來治療胃痛、胃腸炎、痧癥、腹瀉、痔瘡等疾病,深受廣大中醫(yī)喜愛。
不僅如此,鳳眼果還有驅(qū)除人體內(nèi)的蛔蟲的作用,特別是蛔蟲上攻時(shí)出現(xiàn)的腹痛,用鳳眼果治療效果明顯。此外,它還有解毒的作用,可治療小兒爛頭瘍。
鳳眼果本身有著溫胃健脾、消煩降火的功效,是難得的食材。那么,鳳眼果到底如何入菜?答案是可蒸可煮,宜烤及紅燒,還可以制作糖水、煲湯等。
鳳眼果的果實(shí)不僅好看而且還好吃,果實(shí)味道像板栗,吃法也同,如鳳眼果炆鴨、炆排骨、炆雞,鳳眼果屬于一種時(shí)令特點(diǎn)明顯的食材,是許多懂行老饕的應(yīng)季美味。
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