中醫(yī)教你通過對比鳳眼果與板栗的圖片形態(tài)及其功效與作用分辨真假鳳眼果！

　　鳳眼果是一種藥食兩用的食材，由于長得像鳳凰的眼而得名，其藥用價值極高，治病養(yǎng)生的效果很好，由于其風(fēng)味近似板栗而經(jīng)常被混淆，下面我們就從板栗和鳳眼果的功效與作用及其圖片形態(tài)方面將兩者區(qū)分一下。
 

鳳眼果圖片
 

　　【功效不同】

　　1.鳳眼果

　　鳳眼果用各種肉類一齊烹調(diào)食用，有養(yǎng)胃、清腸道、清熱祛濕、明目等功效，特別適合南方氣候食用。

　　鳳眼果可以驅(qū)除人體內(nèi)的蛔蟲，特別是蛔蟲上攻時出現(xiàn)的腹痛，用鳳眼果治療效果明顯，而且它還有解毒的作用，可治療小兒爛頭瘍。

　　2.板栗

　　栗子也是一種補養(yǎng)治病的良藥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血和消腫等功效。

　　適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡和筋骨痛等癥。
 

板栗圖片
 

　　【吃法不同】

　　1.鳳眼果

　　鮮摘的鳳眼果，食用部分是其種仁。去皮后的鳳眼果種仁，質(zhì)軟而色白，猶如小鵪鶉蛋，精致而美觀，風(fēng)味與板栗相似，味道微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌。

　　因為鳳眼果本身的味道不太有個性，加之口感可糯可粉，因此它可以和不同食材搭出百變感覺，食用方法多種多樣，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等。

　　2.板栗

　　板栗又稱為栗子。與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯的美食，每次約10個為宜。

　　不過栗子生吃難消化，熟食易滯氣，一次吃太多會傷脾胃，最好在兩餐之間把板栗當(dāng)零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。

　　【圖片對比】

 

  
鳳眼果圖片

  
板栗圖片
 

網(wǎng)頁圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們修改或刪除！