中醫(yī)食療需忌口，細(xì)數(shù)6種常見疾病的飲食禁忌！

　　我們常說吃藥和有生病時(shí)要忌“發(fā)物”，所謂的“發(fā)物”就是指對病人身體不利的食物，其實(shí)“發(fā)物”本身就是各種食材，只是對不同的人群產(chǎn)生的影響不同。下面我們就來了解一下發(fā)物的危害以及不同疾病的食療禁忌。
 

　　發(fā)物的危害

　　發(fā)物的種類多，范圍廣，但從發(fā)病機(jī)理來看，可分為以下幾種致病危害。

　　1、激素誘發(fā)

　　如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物質(zhì)仍然存在，進(jìn)食之后，道人體的內(nèi)分泌，或血管、神經(jīng)系統(tǒng)有激發(fā)或興奮作用。一些與上述系統(tǒng)有關(guān)的疾病則容易被誘發(fā)。

　　2、致敏引發(fā)

　　許多蛋白質(zhì)食物，如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質(zhì)，進(jìn)入人體，往往作為過敏原。而引發(fā)變態(tài)反應(yīng)性疾病，這些食物，實(shí)際上也是發(fā)物。

　　3、刺激促發(fā)

　　一些辛辣食物，如辣椒、蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，對腸胃和機(jī)體有刺激性，對熱性病，出血性疾病，各種炎癥如瘡、癤、癰、腫有加重病勢，促發(fā)炎癥的作用。一些飲料如濃茶、咖啡、酒類。能興奮神經(jīng)，對神經(jīng)系統(tǒng)疾病往往有誘發(fā)作用。
 

　　食療禁忌

　　1.皮膚瘙癢病少吃韭菜

　　“生發(fā)類發(fā)物”指具有生發(fā)性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發(fā)皮膚瘡癢及發(fā)疹，所以有這類病的人要少吃。

　　2.易過敏少吃海鮮

　　“風(fēng)性發(fā)物”指風(fēng)性竄動但不升陽的食物，如海鮮魚蝦蟹等。此類發(fā)物對過敏性疾患，如蕁麻疹、過敏性哮喘有誘發(fā)及加重作用，另外，因含有嘌呤類，所以痛風(fēng)患者也不宜食。

　　3.腹瀉要忌生冷

　　如冷飲、水果、油膩食物，及菠菜、蘿卜、韭菜、蜂蜜等滑腸食物，否則會加重腹瀉。

　　4.肝火旺別吃公雞肉

　　“動風(fēng)升陽性發(fā)物”指易引動肝風(fēng)，易升氣升陽的發(fā)物，這些發(fā)物多為熱性陽性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽上亢、頭風(fēng)痛及癲癇病人不宜食。
 

　　5.中風(fēng)要禁熱性魚

　　“動火動血類發(fā)物”指陽性及熱性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，熱性魚，如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。因有助火動血作用，所以皮膚瘡癢、眼疾、中風(fēng)等患者皆不能食用。

　　6.肝癌要禁堅(jiān)硬粗糙之品

　　因?yàn)榭赡芎喜⒂形傅?食道靜脈曲張，很容易出現(xiàn)曲張靜脈破裂出血，危及生命，所以這部分患者忌食堅(jiān)硬、粗糙之品，如老玉米、鐵蠶豆等，吃魚、排骨也需要仔細(xì)挑刺、剔骨，宜細(xì)嚼慢咽，以免粗糙、尖銳之物刺破胃、食道粘膜上曲張的靜脈血管，導(dǎo)致大出血。

　　7.呼吸系統(tǒng)疾病忌羊肉

　　“助濕生痰類發(fā)物”指有腥膻味的肉類，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系統(tǒng)疾病患者均不宜多食。

　　8.口腔潰瘍少吃香菇腐乳

　　“芳香類發(fā)物”氣味芳香，如香菇、香菜，發(fā)酵后食物如腐乳，因其氣性走竄，易引發(fā)皮膚病、潰瘍口瘡，所以也應(yīng)忌口。

　　其實(shí)發(fā)物也是食物，只是對特殊體質(zhì)的人群或者某些疾病才會產(chǎn)生相應(yīng)的反應(yīng)，因此患者應(yīng)根據(jù)自己的發(fā)病原因忌“發(fā)物”，而不是所有的的食物都忌口。

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