荷梗

 

　　

　　荷梗為多年生水生草本植物睡蓮的葉柄及花柄，又名藕桿、蓮蓬桿、荷葉梗。氣微，味淡。性苦，性平，入脾、膀胱經(jīng)。功能解暑清熱，理氣化濕；通氣寬胸，和胃安胎。主治：暑濕胸悶不舒；泄瀉；痢疾；淋病；帶下；妊娠嘔吐，胎動(dòng)不安。

　　

　　概述

　　

　　【來(lái)源】 本品為睡蓮科植物蓮 Nelumbo nucifera Gaertn. 的葉柄。與葉同時(shí)采收，剪下葉柄，曬干。

　　

　　【性味歸經(jīng)】微苦，平。入肝、脾、胃經(jīng)。

　　

　　【功能主治】清暑，寬中理氣。用于中暑頭昏，胸悶，氣滯。

　　

　　【用法用量】 1～3錢(qián)。

　　

　　藥名：荷梗

　　

　　別名：藕桿、蓮蓬桿、荷葉梗。

　　

　　漢語(yǔ)拼音：hegeng

　　

　　英文名：LotusPetiole

　　

　　拉丁植物動(dòng)物礦物名：NelumbonuciferaGaertn

　　

　　歸經(jīng)：脾；膀胱經(jīng)

　　

　　中藥化學(xué)成分：荷梗含斑點(diǎn)亞洲罌粟堿（roemerine），原荷葉堿。

　　

　　功效：解暑清熱，理氣化濕；通氣寬胸，和胃安胎。 考證：出自《本草再新》

　　

　　科屬分類： 睡蓮科

　　

　　主治：暑濕胸悶不舒；泄瀉；痢疾；淋病；帶下；妊娠嘔吐，胎動(dòng)不安。

　　

　　生態(tài)環(huán)境：生于水澤、池塘、湖沼或水田內(nèi)，野生或栽培。

　　

　　采收和儲(chǔ)藏：夏、秋季采收，去葉及 蓮蓬，曬干或鮮用。

　　

　　資源分布：廣布于南北各地。

　　

　　性味：苦；性平

　　

　　藥材基源：為睡蓮科植物蓮NelumbonuciferaGaertn.的葉柄或花柄

　　

　　用法用量：內(nèi)服：煎湯，10-15g。

　　

　　出處：《中華本草》

　　

　　蓮多年生水生草本。根莖橫生，肥厚，節(jié)間膨大，內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔洞， 外生須狀不定根。節(jié)上生葉，露出水面；葉柄著生于葉背中央，粗壯，圓柱形，多刺；葉片圓形，直徑25-90cm，全緣或稍呈波狀，上面粉綠色，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝。花單生于花梗頂端，花梗與葉柄等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)，也散生小刺；花直徑10-20cm，芳香，紅色、粉紅色或白色；花瓣橢圓形或倒卵形，長(zhǎng)5-10cm，寬3-5cm；雄蕊多數(shù)， 花藥條形，花絲細(xì)長(zhǎng)，著生于托之一； 心皮多數(shù)埋藏于膨大的花托內(nèi)，子房橢圓形，花柱極短。花后結(jié)蓮蓬，倒錐形，直徑5-10cm，有小孔20-30個(gè)，每孔內(nèi)含果實(shí)1枚； 堅(jiān)果橢圓形或卵形，長(zhǎng)1.5-2.5cm，果皮革質(zhì)，堅(jiān)硬，熟時(shí)黑褐色。種子卵形，或橢圓形，長(zhǎng)1.2-1.7cm， 種皮紅色或白色。花期6-8月，果期8-10月。

　　

　　功能主治

　　

　　解暑清熱，理氣化濕；通氣寬胸，和胃安胎。主治：暑濕胸悶不舒；泄瀉；痢疾；淋病；帶下；妊娠嘔吐，胎動(dòng)不安。

　　

　　①《本草再新》：通氣消暑，瀉火清心。

　　

　　②《隨息居飲食譜》：通氣舒筋，升津止渴，霜后采者，清熱止 盜汗，行水愈崩淋。

　　

　　③《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：為收斂藥。用于慢性衰弱的腸炎、久下痢、腸出血。婦人慢性子宮炎、赤白帶下、男子遺精或夜尿證。又為解毒藥。

　　

　　原植物

　　

　　分類：蓮，又稱荷，睡蓮科，屬多年生水生 宿根草本植物，其地下莖稱藕，能食用，葉入藥，蓮子為上乘補(bǔ)品，花可供觀賞。古人稱荷花為鞭蓉、 水芙蓉、水芝、水蕓、 水旦、 水華等， 溪客、玉環(huán)是其雅稱，未開(kāi)的花蕾稱菡萏，已開(kāi)的花朵稱鞭蕖，乃我國(guó) 十大名花之一。

　　

　　簡(jiǎn)介：多年生長(zhǎng)在水中。草本植物，具橫走根狀莖，即我們?nèi)粘３缘?蓮藕。葉圓形，高出水面，有長(zhǎng)葉柄，具刺，成盾狀著生。花單生在花梗頂端，直徑10～20厘米；萼片5，早落；花瓣多數(shù)為紅色、粉紅色或白色；多數(shù)為雄蕊； 心皮多，離生，嵌生在 海綿質(zhì)的 花托穴內(nèi)。堅(jiān)果橢圓形或卵形，俗稱蓮子，長(zhǎng)1.5～2.5厘米。我國(guó)南北各省廣為栽培。蓮全身是寶，藕、葉、葉柄、蓮蕊、 蓮房（花托）入藥，能清熱止血； 蓮心（種子的胚）有清心火、強(qiáng)心降壓功效；蓮子（堅(jiān)果）有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心益腎功效。蓮藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。荷花為我國(guó) 十大名花之一。蓮原指其果實(shí)，俗稱蓮蓬；后花、實(shí)都泛稱為蓮。其地下莖的肥大部分稱藕。中國(guó)南北各地廣泛種植，武漢、杭州等地的品種尤多。

　　

　　蓮植物是被子植物中起源最早的種屬之一.據(jù) 古植物學(xué)家研究 化石證實(shí)，一億三千五百萬(wàn)年以前，在北半球的許多水域地方都有 蓮屬植物的分布。它在地球上生長(zhǎng)的時(shí)間比人類祖先的出現(xiàn)（200萬(wàn)年前）早得多。蓮是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiaglyplostroboides）、銀杏(Ginkgobiloba)、中國(guó) 鵝掌楸(Liriodendronchinese)、 北美紅杉(Sequoiasempervirens)等同屬未被冰期的冰川噬吞而幸存的孑遺植物代表。

　　

　　根據(jù)栽培目的的不同，分為三大栽培類型，即藕蓮、子蓮、 花蓮。以產(chǎn)藕為主的稱為藕蓮，此類別種開(kāi)花少；以產(chǎn)蓮子為主的稱為子蓮，此類品種開(kāi)花繁密，但觀賞價(jià)值不如花蓮；以觀賞為主的稱為花蓮，此類品種雌雄多數(shù)為泡狀或瓣化，常不能結(jié)實(shí)。

　　

　　蓮喜相對(duì)穩(wěn)定的靜水，忌漲落懸殊和風(fēng)浪較大的流水，水深一般不宜超過(guò)1.5米。生長(zhǎng)季莖葉最適溫度為25～30℃。要求日照充足，不宜長(zhǎng)期在室內(nèi)栽培。土質(zhì)以富含 有機(jī)質(zhì)的粘壤土為宜。蓮子壽命特別長(zhǎng)，千年 古蓮子仍能萌發(fā)新株。蓮以 分株繁殖較常用，也可播種繁殖。均宜在春季轉(zhuǎn)暖后進(jìn)行。蓮的主要病害有 腐爛病、葉斑病等，蟲(chóng)害有 蚜蟲(chóng)、金龜子等。 砌池植蓮，并依水建立橋、榭，構(gòu)成觀荷景區(qū)，是中國(guó)式園林的傳統(tǒng)手法，各地名勝風(fēng)景，均廣泛應(yīng)用。也適用于點(diǎn)綴庭園水面，凈化水體，或作盆栽。藕和蓮子營(yíng)養(yǎng)豐富，生食、熟食均宜。藕可加工成藕粉、蜜餞等。蓮子有安神作用，常作湯羹或蜜餞，為中國(guó)民間滋補(bǔ)佳品。荷花花瓣、嫩葉可佐食。蓮各部分均可入藥。

　　

　　蓮葉防水和自潔之謎:

　　

　　荷葉的表面附著著無(wú)數(shù)個(gè)微米級(jí)的蠟質(zhì)乳突結(jié)構(gòu)。用 電子顯微鏡觀察這些乳突時(shí)，可以看到在每個(gè)微米級(jí)乳突的表面又附著著許許多多與其結(jié)構(gòu)相似的納米級(jí)顆粒，科學(xué)家將其稱為荷葉的微米－納米雙重結(jié)構(gòu)。正是具有這些微小的雙重結(jié)構(gòu)，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產(chǎn)生了水珠在葉面上滾動(dòng)并能帶走灰塵的現(xiàn)象。而且水不留在荷葉表面。

　　

　　藕斷絲連的科學(xué)解釋

　　

　　植物的導(dǎo)管內(nèi)壁在一定的部位會(huì)特別增厚，成各種紋理，有的呈環(huán)狀，有的呈梯形，有的呈網(wǎng)形。而藕的導(dǎo)管壁增厚部卻連續(xù)成螺旋狀的，特稱螺旋形導(dǎo)管。在折斷藕時(shí)，導(dǎo)管內(nèi)壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細(xì)絲，直徑僅為3～5微米。這些細(xì)絲很像被拉長(zhǎng)后的彈簧，在 彈性限度內(nèi)不會(huì)被拉斷，一般可拉長(zhǎng)至10厘米左右。

　　

　　蓮花藥用：至 秦漢時(shí)代，先民們還將荷花作為滋補(bǔ)藥用，荷花藥用在中國(guó)也有2000年以上的歷史。荷花是圣潔的代表，更是佛教神圣凈潔的象征。荷花出塵離染，清潔無(wú)瑕，故而中國(guó)人民和廣大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質(zhì)作為激勵(lì)自己潔身自好的座右銘。古有唐代文學(xué)家 周敦頤的 《愛(ài)蓮說(shuō)》一文最能體現(xiàn)。同時(shí)荷花是友誼的象征和使者。中國(guó)古代民間就有春天折梅贈(zèng)遠(yuǎn)，秋天采蓮懷人的傳統(tǒng)。自古中國(guó)人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，眾多地方專營(yíng)蓮子生產(chǎn)。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國(guó)人民喜愛(ài)的藥膳食品。可見(jiàn)荷花食文化的豐富多彩。傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、 荷葉蒸肉、 荷葉粥等等舉不勝舉。 藥方：可用睡蓮科植物蓮NelumbonuciferaGaertn.的大花蕾。6～7月采含苞未放的大花蕾或?qū)㈤_(kāi)發(fā)的花，陰干。